Bomboloni Kentang

Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
Karang Tengah Ciledug

Cemilan roti yang paling disuka anak - anak itu donat bomboloni yang empuk. Jadi kali ini aku buat bomboloni dengan isian glaze rasa pisang, strawberry juga cokelat.
Setelah diisi glaze aneka rasa lalu diberi taburan gula halus biar kelihatan menarik dan cantik.. 😊
#PejuangGoldenBatikApron

Bomboloni Kentang

Cemilan roti yang paling disuka anak - anak itu donat bomboloni yang empuk. Jadi kali ini aku buat bomboloni dengan isian glaze rasa pisang, strawberry juga cokelat.
Setelah diisi glaze aneka rasa lalu diberi taburan gula halus biar kelihatan menarik dan cantik.. 😊
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grterigu pro tinggi
  2. 20 grsusu bubuk
  3. 35 grgula pasir
  4. 5 grragi instan
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 100 grkentang kukus, haluskan
  7. 60-80 mlair
  8. 1 butirtelur
  9. 50 gmentega
  10. Filling :
  11. Glaze cokelat, Strawberry dan pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur senua bahan kering, aduk hingga rata, masukan kentang, telur dan beri air bertahap sedikit demi sedikit sambil di mix hingga setengah kalis.
    Tambahkan mentega lalu uleni terus hingga kalis elastis, setelah elastis bulatkan dan di diamkan selama kurang lebih 15- 10 menit.

  2. 2

    Bagi adonan sekitar 35 gram, bulatkan dan istirahat selama 20 - 30 menit hingga mengembang.
    Goreng dengan api kecil pada minyak yang sudah panas, hingga matang kekuningan dengan sekali balik saja.

  3. 3

    Lubangi bagian tengah, beri aneka topping rasa dengan memyemprotkan vla kedalam donat lalu taburi dengan gula halus dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Atsaby
Bunda Atsaby @antiekarmijo
pada
Karang Tengah Ciledug
Menyimpan resep2 masakan sederhana rumahan utk keluarga kecilku, walaupun sederhana tapi tetep menggugah selera..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa