मीठा सेवइया (Sweet Seviyan Recipe In Gujarati)
Ishanee Meghani @cook_with_Ishanee
मीठा सेवइया (Sweet Seviyan Recipe In Gujarati)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पतीले में दूध उबालें। जब इसमें एक उबाल आ जाए तो इसमें सेवई सेव मिलाएं और 2-3 मिनट के लिए धीमी आंच पर गर्म करें। फिर मिश्रण में चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- 2
अब एक कटोरे में थोड़ा दूध लें, उसमें दूध पाउडर, कॉर्नफ्लोर मिलाएं और एक पेस्ट बनाएं। इस पेस्ट को सेवई के मिश्रण में मिलाएं और 2 मिनट तक लगातार हिलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने।
- 3
मीठा सेवइया बन कर तैयार है। आप इसे गरमागरम परोस सकते हैं या इसे 2 घंटे के लिए फ्रीजर में रख सकते हैं और इसे ठंडा परोस सकते हैं। चोको चिप्स से गार्निश करें।
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