تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

9اشخاص
  1. العجينة:
  2. 125 غالزبدة
  3. 250 غالطحين
  4. صفارة بيضة
  5. ملعقة كبيرةزيت الزيتون
  6. ملح
  7. 2 معالق الى 3ماء بارد
  8. الحشو:
  9. البصلة كبيرة
  10. صدر دجاج
  11. معدنوس مفروم
  12. توم مفروم
  13. ملعقة صغيرةملح وابزار
  14. زعتر
  15. زبادي بدون سكر
  16. 2بيضات
  17. جبن مبشور
  18. 4 معالق كبارحليب
  19. ملعقة صغيرةنشا
  20. التزيين حسب الرغبة:
  21. اواق معدنوس
  22. زيتون اسود

الخطوات

  1. 1

    توكلنا على الله 🌹 ناخذ البصل يقطع شرائح نضعه في مقلاة مع ملح وابزار وزيت الزيتون على نار هادئة مع التحريك حثى يدبل ويتغير لونه ويصبح ذهبي نضعه جانبا.

  2. 2

    نقطع الدجاج الى مربعات صغيرة نضيف ملح وابزار وزعتر والثوم وزيت الزيتون يضع على النار حثى ينضج تم نضيف معدنوس يوضع يبرد.

  3. 3

    نخلط الطحين مع الملح والزبدة حثى نحصل على قوام عجين مرمل نعمل حفرة نضع فيها صفاة البيض والماء نلم العجينة بالاصابع. "بدون عجن" تضع في الثلاجة مدة20د

  4. 4

    بعد ذلك نخرجها ونفردها ونضعها في قواليب صغيرة او كبير حسب الرغبة تتقب العجينة بالشوكة.

  5. 5

    في اناء نضع الزبادي والبيض والملح وابزار والحليب ونشا والجبن مبشور يخلط الكل.

  6. 6

    نصع البصل تم قطع الدجاج تم نفرغ الخليط السائل بالملقعة تدخل الفرن مدة 25د تقربيا حثي تنضج وتتحمر.

  7. 7

    🌻الف عافية🌻

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
hiba el
hiba el @cook_25754266
نُشرت في

التعليقات (10)

وصفات مشابهة