Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk
Suami suka sekali makan donat Indomar*t, yang tiap mau mbayar belanjaan pasti ditawari kasir dengan alasan lagi promo (promo terosss) 😁.
Supaya lebih hemat dan puas makannya, coba buat sendiri aja. Dari 250 Gram tepung terigu bisa jadi 12 buah. InsyaAllah hasilnya ngembang dan empuk banget. Selamat mencoba, ya!
Donat Kentang Super Ngembang dan Empuk
Suami suka sekali makan donat Indomar*t, yang tiap mau mbayar belanjaan pasti ditawari kasir dengan alasan lagi promo (promo terosss) 😁.
Supaya lebih hemat dan puas makannya, coba buat sendiri aja. Dari 250 Gram tepung terigu bisa jadi 12 buah. InsyaAllah hasilnya ngembang dan empuk banget. Selamat mencoba, ya!
Cara Membuat
- 1
Terigu, gula, ragi dicampur dan diaduk rata. Lebih baik pakai terigu protein tinggi (cakra), tapi berhubung di rumah hanya tersisa merk lencana merah, saya pakai itu. Hasilnya tetap ngembang juga.
- 2
Kentang halus dan kuning telur dimasukkan, lalu diaduk rata.
- 3
Susu cair dimasukkan sedikit demi sedikit sambil adonan diuleni.
- 4
Margarin (tanpa dicairkan) dan sejumput garam dimasukkan saat adonan setengah kalis, lalu kembali uleni hingga betul-betul kalis.
- 5
Lama menguleni adonan sekitar 15-20 menit. Saat menguleni bisa tambah sedikit tepung di tangan agar tidak lengket.
- 6
Setelah kalis, bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya bagi menjadi 50 gram per pcs donat.
- 7
Adonan dibulat-bulatkan dan ditaruh dalam wadah, lalu diamkan selama 30 menit.
- 8
Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Adonan dipipihkan sedikit dan beri bulatan di tengahnya (bisa pakai spuit atau semacamnya)
- 9
Donat digoreng dalam minyak banyak, api kecil hingga keemasan. Jangan bolak-balik donat karna bisa menyerap minyak. Cukup balik sekali saja.
- 10
Donat diangkat dan ditiriskan. Sajikan dengan toping kesukaan. Pakai gula bubuk juga enak, simpel 😄. Selamat mencoba! 🍩
Resep Serupa
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Resep IG : Melianago.75 🙏🏻🙏🏻Donat favoritnya anak2, ga cukup hanya makan 1 😁 donat terenak dan terempuk bisa tahan sampai 4hr tanpa mengeras, tekstur juga halus 👍🏻👍🏻 terdabest 😍
-
Donat Kentang Empuk Ngembang Donat Kentang Empuk Ngembang
Hay hay hay... Kembali lagi, mau nge post tentang camilan lagi yang bahannya murmer alias murah meriah. Pernah bikin donat ga pake kentang, ngembang tp kok rasanya ga pas yah. Akhirnya aku cari2 tau, dapetlah si donat kentang ini. Cus lah aku bikin si donat kentang dengan bahan seadanya. Modal bismillah aja aku. Eh beneran enak... Sodara yang dateng pada makanin, ludes des des. Ini aku cuma tabur gula, next donatnya mau aku gaya2in biar kaya donat si zeco deh 😀
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Udah lama gak pernah buat donat kentang. Jadi kali ini pengen lah sesekali ngadon. Donatnya beneran empuk, menul, dan lembut ya. Udah 2 hari juga masih lembut.Source @CnC_Kitchen#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#Horas_AndalimanSerbaSerbiTakjil#CookpadCommunity_Sumut
-
Donat Kentang super empuk Donat Kentang super empuk
Libur sekolah masih lama, daripada nonton tv mulu yuk ajakin si kecil bikin donat😆 Donat Kentang ini empuk banget lho, cobain deh 😉
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Resep saya ambil milik Fah Umi Yasmin. Favorit keluarga, ga ada bosennya. Pluuuus, favorit para tetangga, ga ada bosennya order juga. Alhamdulillah Barakallah. Dicoba ya moms. 1 resep bisa jadi sekitar 28 pcs. Bisa coba setengah resep dulu 😉
-
Donat Kentang super duper empuk Donat Kentang super duper empuk
Resep donat kentang sengaja aku simpan di sini supaya gampang jika sewaktu waktu bikin.. Ini donat kentang yg rekomen menurut aku, karena bener2 empuk.. Ini aku dpt resep dari mba ayoe widya... Makasih resepnya mba, rekomended bgt...
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Beberapa hari ini lg seneng bikin donat, dr yg kentang, ala dunkin, dan jco...yg saya share kali ini donat kentang.Lembut dan empuk rasanya.Supaya donat bs sukses keluar white ring nya takaran bahan hrs pas, cara ngulenin yg pas sampai permukaan adonan halus dan proofing yg tepat ga under proofing/over proofing dan tanda kl donat setelah dicetak pd saat mau digoreng itu gmpg diambilnya ga lengket,adonan enteng saat dipegang dan adonan lgsg mengambang saat digoreng/ga tenggelam.Salah satunya lg pd saat menggoreng dgn api kecil cenderung sedang cukup 1x balik jgn digoyang2.Satu resep ini bs jd bnyk, kl mau buat 1/2 resep tinggal bagi 2 aj resepnya. Nah skrg intip dl yuk resep step2 dan tips nya 😊
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Ceritanya kita lagi dines siang, eh bingung ga ada cemilan akhirnya bebikinan donat deh. Sumpah sebelumnya mamak tya ga pernah bikin donat, dan sempat ga pede ini donat bakalan jadi..Dan ternyata setelah dibuat ternyata berhasil dan donatnya super empuk...
-
Donat Kentang super Empuk Donat Kentang super Empuk
BissmilLah, ngubek² stock foto beberapa bulan kebelakang yang belum diposting. Tapi beneran deh, donat kentang itu sangat recommended buat jualan soalnya empuknya tahan lama dan lebih lembut hasilnya, tentunya harus disimpan dalam wadah rapat ya.Sumber resepnya dari Fb Fah umi Yasmin, dan sudah sy modif ke takaran gram, biar ga bingung 😄
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
Ini resep favorit saya & keluarga saya, tiap kali bikin pasti ludes,, hhiiii
-
Donat Kentang Empuk Donat Kentang Empuk
Setelah berkali2 nyoba resep2 donat kali ini puas dgn hasilnya... Teksturnya empuk dan ga puas klo mkn cuma satu :-D
-
Donat Kentang Super Empuk Donat Kentang Super Empuk
16/02/18. Assalamualaikum.. Berasa lama banget nggak nulis resep😅 ini bikinnya udah lamaaa euy tapi baru bisa share sekarang. Biasanya buka cookpad cuma buat balesin recook aja, sebenarnya masi banyak resep numpuk cuma belum sempet nulis😩 maklum sibuk urusan sekolah les dll jadi kalau libur gini baru selo, hihihi back to donut ya. Saya pake resepnya mba Fitri Sasmaya yg fenomenal karena banyak banget yg rikuk jadi penasaran coba juga dan eh ternyata bener.. donat kentangnya empukkk, gendut2, mengembang sempurna wii sukaaa bangett😍😍 Resep asli pake terigu pro.tinggi mix pro.sedang tapi saya full pake pro.tinggi ya.. Ini saya tulis beserta takaran sendoknya sekalian biar mudah u/ yg tidak ada timbangan😉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)