Sapo Tahu

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi
  2. 1 bhtofu telur
  3. 2 bhwortel
  4. 1 ikatsawi
  5. 1/4 buahkubis
  6. 200 grjamur kancing besar
  7. 1/2 siungbwg bombay besar
  8. 3 siungbawang putih
  9. sedikitjahe
  10. 4 sdmsaus tiram
  11. 1 sdmkecap ikan
  12. 1 sdmkecap manis
  13. secukupnyagaram gula dan lada bubuk
  14. 1 sdttepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi buang kulit ari. potong2 dan kerat menyilang bagian dlm cumi.

  2. 2

    Potong2 tofu dan goreng hingga kedua sisi mengering.

  3. 3

    Iris2 jamur kancing. Cuci bersih lalu rendam dalam air panas selama 5 menit. Setelah air brwarna coklat buang dan cuci lg jamurnya.

  4. 4

    Potong2 semua sayuran. Cuci bersih.

  5. 5

    Cincang bwg putih dan bwg bombay. Geprek jahe. Lalu tumis hingga harum. Masukkan cumi lalu sayuran. Masukkan saus tiram kecap garam dan gula. Masak hingga hampir matang. Tes rasa. Kmudian masukkan jamur dan tofu. Tambahkan larutan maizena masak hingga mengental.

  6. 6

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
AyuLucky
AyuLucky @cook_5029950
pada
Jakarta
Tinggal jauh dari kota kesayangan jadi kangen kulinernya. akhirnya selalu brusaha masak sendiri ... :-) sejak saat itu memasak menjadi sebuah hobby baruku. sangat menyenangkan selain mengasah ketrampilan jg pasti bahan yang di masak lebih higienis aman dan tentunya murah meriah... :-)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa