198. Bola-bola Ubi Jalar

atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid

Hai, Moms... Apa kabar? Masih semangat puasanya?
Hari ini, aku ingin berbagi resep takjil yang sederhana dan mudah cara membuatnya.
Penasaran? Yuk, simak resepnya!

198. Bola-bola Ubi Jalar

Bagikan Cooksnap pertama
17 orang berencana membuat resep ini
atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid

Hai, Moms... Apa kabar? Masih semangat puasanya?
Hari ini, aku ingin berbagi resep takjil yang sederhana dan mudah cara membuatnya.
Penasaran? Yuk, simak resepnya!
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 orang
  1. 3 buahUbi Jalar Ungu
  2. 100 gramTepung Tapioka
  3. 2 sdtGula Pasir
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 1000 mlAir
  6. SecukupnyaTepung Roti
  7. SecukupnyaMinyak Sayur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan ubi jalar, potong besar-besar, kemudian rebus bersama 1000 ml air sampai mendapatkan tekstur lembut.

  2. 2

    Setelah ubi jalar lembut, haluskan--boleh menggunakan bantuan sendok, garpu, atau mixer.

  3. 3

    Taruh ubi jalar yang telah lembut ke dalam mangkuk, tambahkan bahan-bahan lain--tepung tapioka, gula pasir, dan garam. Aduk, hingga menjadi adonan yang kalis dan semua bahan tercampur rata.

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis, Moms bisa membentuk adonan menjadi bola-bola dengan ukuran yang disesuaikan selera. Selanjutnya, baluri adonan yang telah bulat dengan tepung roti. Tepuk-tepuk pelan, untuk memastikan tepung panir benar-benar menempel.

  5. 5

    Panaskan minyak sayur, lalu goreng bola-bola sampai berubah warna. Angkat, tiriskan dan siap disajikan!

  6. 6

    Notes: 1. Moms boleh menggunakan ubi jalar jenis apapun--ubi cilembu, ubi jepang, ubi putih ataupun kuning. 2. Jika tidak ada tepung roti, Moms juga boleh menggantinya dengan biji wijen. 3. Pastikan minyak untuk menggoreng tidak terlalu panas agar bola-bola matang merata hingga ke dalam. 4. Jangan terlalu sering membolak-balik bola-bola ubi agar tepung panir tidak mudah lepas. Selamat mencoba resepnya, Moms! :)
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
atnihsayaneid
atnihsayaneid @atnihsayaneid
pada
anyone can cook!!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Cemilan sehat dari sisa nasi,untuk bekal anak sekolah
  2. Lemet singkong
  3. Es krim semangka+uwi 🍉
  4. Korean Donuts (Chapssal)
  5. Getuk Buah Naga 💜
  1. Tumis Labu Siam Teri
  2. Ayam Kukus
  3. Getuk Goreng
  4. Sambel Luncak Ikan Asin 예르다 🫒