Bolu pandan meses kismis

Reen
Reen @cook_18278512
Bandung

Punya endapan pandan, jd cari deh resep bolu yang simple tapi pake endapan pandan. Dan dapet deh resep Cicilia Chen. Buatnya simple tapi bolunya lembut, wangi pandan n enak...

Bolu pandan meses kismis

Punya endapan pandan, jd cari deh resep bolu yang simple tapi pake endapan pandan. Dan dapet deh resep Cicilia Chen. Buatnya simple tapi bolunya lembut, wangi pandan n enak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 40 grgula pasir
  3. 1 sdtemulsifier (me : SP)
  4. 80 grtepung protein rendah (me : kunci biru)
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 5 grmaizena
  7. 75 grmargarin leleh
  8. 10 grendapan pandan (sgt kental ya)
  9. 2 sdmmeses (me : ceres)
  10. Kismis (optional)
  11. 1 tetespewarna hijau (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, gula dan emulsifier sampai mengembang kental berjejak (me : sampai putih dan mengembang)

  2. 2

    Tuang tepung, susu bubuk dan maizena yang sudah diayak perlahan lahan sambil mixer dengan kecepatan paling rendah

  3. 3

    Aduk rata margarin leleh dan endapan pandan. Lalu tuang ke adonan dan mixer dengan kecepatan rendah sampai teraduk rata.

  4. 4

    Masukkan pewarna hijau kalo dirasa adonannya krg hijau. Lalu masukkan meses (me plus kismis krn si anak suka kismis), aduk sebentar.

  5. 5

    Tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan tepung.

  6. 6

    Panggang suhu 175 derajat kurang lebih 35 menit api atas bawah. (sesuaikan dengan oven masing masing)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reen
Reen @cook_18278512
pada
Bandung
Mommy yg ga bisa masak. tapi dengan bantuan aplikasi Cookpad dan medsos jd bisa berkreasi di rumah. Ternyata semua orang bisa masak asal ada resepnya... semangat 😃
Lebih banyak

Komentar (2)

Reen
Reen @cook_18278512
Kayanya bisa aja kak.. cuma hasilny lbh keras sedikit dibanding pakai kunci biru. Kl pake tepung protein rendah ky kunci biru ini, hasil kue nya lembut bgt... saya dapet info dari google, Resep yang sama jika menggunakan jenis tepung yang berbeda, akan menghasilkan rasa dan tekstur makanan yang berbeda. Semoga bs membantu ya kak...

Resep Serupa