Biasanya kalo mau bikin ayam goreng, ikan goreng, tempe goreng, aku pake bumbu racik pabrikan. Berhubung kemaren pas belanja bulanan gak dapet, nah aku bikin bumbu sendiri deh. Sebenarnya ini resep dari ibuku di kampung halaman, tapi ku modif sendiri. Itu kemarin toplesnya penuh yaa, udah tak pake 2 sdm buat ikan goreng dan 4 sdm buat masak ikan kuah kuning. Kalo ibuku suka bikin sampe setoples besar. Bumbu kayak gini bisa tahan sampe 1 bulan loh di kulkas, tanpa bahan pengawet pula.

Bumbu untuk menggoreng, ungkep dan memasak lainnyaBumbu dapat dibuat dalam jumlah yg lebih banyak dari bahan yg tercantum dan disimpan di lemari es dalam wadah tertutup.

Berawal dari anak susah makan...Jadi akalin dengan menyetok ayam bumbu(bisa tahan 1minguanJadi kapan” anak laper/ pas lagi sibuk gak sempat masak menu anak.Ayam bumbu ini bisa lgsg di goreng,grill & kukusPraktis🤗Bumbu serbaguna~bisa buat bumbu ayam~bisa buat ikan bakar~bisa buat bumbu ikan fillet (grill)Anak saya 1 tidak suka dg ikan,puaing omega paling bagus di ikan..jadi di akalin bumbui bumbu ini...

Yuhuuuu bumbu ketiga nii, kali ini saya buat bumbu yellow untuk jenis masakan soto, acar, pesmol, pepes... Bumbu-bumbu kayak gini membantu qt bgt...

Berawal dari saat masak riweh bikin bumbu lahirlah si kuning. Kalau ada ini mau masak jadi sat seeett. Bumbu ini bisa buat campuran tumis, buat marinasi, buat adonan gorengan, buat goreng ikan, ungkepan, lodeh, dll. Pokoknya setiap pemakaian harus sesuai takaran yaa karena bisa mempengaruhi rasa di tiap resepnya . Sesuai fungsinya aku namakan ini bumbu kuning serbaguna. 😂...#part4#dapurjena#recepebynena#menuhariini

Persiapan untuk bulan romadhon supaya masak lebih praktis, bumbu ini bisa digunakan untuk berbagai masakan, misal bumbu ungkep ayam, tahu, tempe, opor, soto, bubur ayam, toping mi ayam, ikan bakar dll.

Bumbu kedua juga resep dari mama tercinta. Saya suka buatin masakan anak saya yang baru berusia 3.5 tahun. Bumbunya juga serba guna bisa buat capcay, mie, ikan bumbu kuning, gulai, bumbu ayam dan ikan goreng dll. Tahan juga sampai berbulan-bulan. Yuk...cobain....jd kalau masak ga ribet siapin bumbu lagi Bun...kalau mau pedas tinggal tambahkan cabai terpisah ya Bun jangan dicampur ke bumbu karena baunya akan berbeda.

Bumbu kuning stok ini sering jadi bumbu andalanku saat tidak terlalu berani mengkonsumsi makanan pedas. Bumbu ini bisa diaplikasikan untuk masakan sup, pepes, marinasi sate, untuk marinasi gorengan lauk dll. Saat penggunaannya tinggal menambahkan bumbu pelengkap (spt : merica, cabe, terasi, sereh, laos, daun jeruk/salam dll) yang dinginkan sesuai jenis masakan yang akan dieksekusi.

Solusi masak cepat .bisa untk ayam goreng.berkuah2 gt bisa.jikalau tumis menumis pun bisa bgt kok

cocok sekali dimakan dengan nasih hangat ❤️❤️

Jarang banget bikin Olahan udang yang macem2.. Berhubung bosen dengan udang crispy coba2 deh bikin beginian dengan bumbu yang ada..