Donat kuning telur
Berkali kali nyoba resep donat
Akhirnya berhasil dg resep ini . Senangnya hati ini
Kunci nya menurut sy adalah adonan yg diulen sampai benar benar kalis elastis danTidak over proving ..
Seneng karna keluar white ring semua. Montok montok dan empuk banget..
Donat kuning telur
Berkali kali nyoba resep donat
Akhirnya berhasil dg resep ini . Senangnya hati ini
Kunci nya menurut sy adalah adonan yg diulen sampai benar benar kalis elastis danTidak over proving ..
Seneng karna keluar white ring semua. Montok montok dan empuk banget..
Cara Membuat
- 1
Kerjakan bahan B. Aktifkan ragi dg 1/2 porsi air hangat + sedikit gula (ambil dri bahan a)
- 2
Masukan semua bahan A, ragi yg aktif dalam wadah, aduk hingga rata, tambahkan air sedikit demi sedikit. Sampai adonan tercampur tekstur tidak terlalu lembek.
- 3
Masukkan bahan c. Uleni hingga kalis elastis. Jika menggunakan mixer. Mix kurleb 25 menit. Saya menguleni menggunakan tangan kurleb 45 menit. Sampai adonan tidak lengket Di tangan, adonan mulus mengkilat dan kalis elastis. Jika ditarik dan dibentang terbentuk windowpane.
- 4
Istirahat kan adonan kurleb 30 menit. Tutup dg plastik warp, tutup dg serbet atasnya. Tunggu Sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Jangan over proving agar adonan tidak bau ragi. Maksimal 45 -60 menit. Tergantung suhu ruangan.
- 5
Kempeskan adonan. Keluarkan semua udara dlm adonan dg cara digilas/ di tinju.
- 6
Bagi bagi adonan, saya timbang kurleb 50 gr. Dpt sekitar 24 buah bulatan.
- 7
Bulatkan adonan sampai rapih, Tata dan Taruh adonan diatas kertas minyak yg sudah dopotong persegi dan sudah ditaburi tepung.
- 8
Selesaikan semua adonan.
- 9
Lubangi tengahnya dengan jari / cetakan donat, dimulai dari adonan yg pertama di bulatkan.
- 10
Istirahat kan kurleb 10 menit, sementara siapkan minyak panas, dengan api keciiil.
- 11
Goreng donat sampai coklat keemasan dg sekali balik,
- 12
Angkat dan Tiriskan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Donat Kuning Telur Donat Kuning Telur
Siapa yang gak suka camilan yang satu ini, dari yang kecil hingga dewasa semua suka, kali ini nyobain resep donat nya Mbak @Ayupu3_Cook donat nya montok dan lembut, cocok lah buat bakulan, hampir mirip sama resep andalan ngedonat cuma beda di penambahan susu bubuk dan penggunaan telur dan air#Timlo_SeptemberCeria#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Pati#DapurRyunaSource @Ayupu3_Cook
-
Donat kuning telur+susu Donat kuning telur+susu
Iseng2 ngotak-ngatik resep donat daaaan ternyata enak😋 bikin yuuuk..!
-
-
❤Donat Kuning Telur ❤Donat Kuning Telur
Kelebihan donat ini adalah awet ya empuknya... Miriip bgt dg donat j*o, asal penyimpanan dlm plastik ato wadah kedap udara y... Yuk cobain...😊😊#resepayupu3#Cookpadcommunitypalangkaraya
-
Donat 1 Kuning Telur Donat 1 Kuning Telur
Berhubung masih nyimpen sedikit whipping cream bubuk jd donatnya saya kasih whipping cream.Ini donatnya terinspirasi dari killer toast hokkaido Mba Tintin Rayner, tapi cuma pake kuning telurnya aja dan sedikit saya ubah komposisi bahannya.Teksturnya lebih empuk ketimbang donat yang telur utuh.Ini proofing/proses pengistirahatan adonan sekali aja ya biar ga kelamaan hihii..kliatan males yang bikinnya.
-
Donat Ubi Kuning No Telur Donat Ubi Kuning No Telur
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kita kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Masiih ada ubi kuning di rumah tapi telur abis..cari cari resep donat ubi kuning tanpa telur daaan akhirnya eksekusi..donat lagi donat lagi...lhaaa bocil minta nya donat lagii..😄😄😄Source : Sandra Risma @sandra_imaUntuk resep asli silahkan disinihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/6260438#Bakerpad_AnekaKudapan#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel
-
Donat putih telur Donat putih telur
Banyaj sisa putih telur sehabis bikin puding pesanan hampers lebaran, lalu setelah cari resep supaya putih telurnya terpakai, akhirnya terinspirasi untuk membuat donat ini, dan hasilnya empuk, enak dan mudah bikinnya#pejuanggoldenapron3#minggu 51
-
Donat ubi kuning hemat telur Donat ubi kuning hemat telur
Alhamdulillah setelah sebelumnya gagal mengolah ubi jalar menjadi donat, hari ini lumayan sukses karena donatnya emput, mengembang dan hemat telur
-
Donat labu kuning tanpa telur Donat labu kuning tanpa telur
Labu kuning kaya akan gizi ya. Kandungan vitamin A nya tinggi, sehingga cocok diberikan kepada balita dimana balita sedang membutuhkan vitamin A yang tinggi.Kali ini kita akan membuat 🍩 labu kuning tanpa telur, jadi donat ini cocok untuk yang alergi telur.Tekstur dari si donat sendiri yaitu empuk, apalagi dimakan masih panas2 gitu. Si kecil habis 2 dalam sekejap.
Lutfi Nurul Khasanah -
Donat 1 telur Donat 1 telur
Donat paling berkesan..diwaktu ngulen di setengah perjalanan ngga taunya spiral hook mixer-nya patah. 😂 lsg searching beli sparepart baru.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar