نأخد الحليب نديروه فوق النار ملي يغلي نزيدو عليه 2 ملاعق خل ونطفيو عليه ونحركو مزيان ونصفيوه

نأخد كاس الطحانة الكهربائية نديرو فيها الحليب لي تقطع ونزيدو عليه نص كاس الحليب وشوية ملح

ونطحنو مزيان ومن بعد نبقاو نكبو الزيت غير خويط بحال لي كنديرو المايونيز الى حتى يعقاد ونديروه فعليبة ونديروه في الثلاجة راه كيزيد يقصاح ملي كيبرد

بالنسبة لهاد الفرماج يمكن لكم تنسموه باش مابغيتو ممكن الزعتر أو المعدنوس (بقدونس) أو الثوم غبرة أو البصل غبرة لكم الإختيار