Ayam Koloke

Assalamu'alaikum akhirnya setor lagi setelah seribu purnama enggak setor resep (halah 😅)
Karena pak suami pengen ayam koloke, jadilah saya masak si Chinese food ini.
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung bumbu serbaguna dengan secukupnya air. Masukkan ayam kedalam adonan tepung basah, kemudian kedalam tepung terigu. Goreng hingga kuning kecoklatan, sisihkan
- 2
Masukkan sedikit minyak goreng, tumis wortel hingga layu. Masukkan semua bumbu tambahan kecuali maizena dan aduk rata. Tambahkan air.
- 3
Masukkan timun, nanas. Aduk sampai rata dan masak sampai layu. Kemudian masukkan larutan maizena, aduk rata. Tes rasa.
- 4
Terakhir, masukkan ayam goreng tepung dan aduk rata. Matikan kompor dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ayam Koloke Ayam Koloke
Resep : Nadia HayuSepertinya saya belum pernah bikin ayam koloke, lebih sering beli. Nah untuk masakan berbahan Asia, saya milih resep ini.Ayam koloke atau kadang dinamakan ayam kuluyuk adalah masakan perpaduan Tionghoa-Indonesia yang menggunakan bahan utama daging ayam. Rasanya asam manis segar, dan sering ada di restoran/warung makan chinese food.#Minggu15#BelanjaIdeDiPasarCookpad#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Ayam Koloke atau ayam kuluyuk salah satu sajian Chinese Food favorit, rasa asam dan manis segar dari saus tomat dan enak pastinya, intip resepnya mba @nadiahayu dengan sedikit modifikasi sesuai bahan yang ada dirumah.yuk...ikutan bikin!#ChineseFood2025#CookpadCommunity_Jakarta#CINTE_ChineseFood2025 Endah Mumpuni -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Rasa nanas dalam saosnya, buat aku jadi kangen ibu... 🥺Lama nggak bersua, tiba-tiba dapat kabar kalau TimLo CoBoy udah ganti aja. Maafkeun karena fokus lagi bener-bener terpecah. 😁 Eh, tapi ... Mbak @ella_elloet ternyata masih jadi TimLo CoBoy, lho... 😍 Lanjut dua periode... ✌🏻Aku cooksnap resep ayam koloke-nya ya mbak, tentunya dengan bahan yang aku sesuaikan dengan yang ada di rumah. Masaknya kolab sama pak suami, sampe lupa foto ayam pas marinasi, ingatnya pas udah gorengan terakhir. 🙈🤣Alas fotonya juga super seadanya karena alas yang biasanya entah ditaruh mana sama si Mbah. 🙈😁#PokcoyTimlo_Ella#CoboyPokcoy#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#IsiPiringku Evis Dewi Sarwendah -
Ayam Koloke Ayam Koloke
Menu fav dan harus di order kalo makan di chinese restaurant salah satunya ayam koloke ini 😍Sekarang bikin di rumah ini trial ke 3, yah dapat nilai 80 lah kata pak suami 😁 Vinna's Kitchen -
Ayam Koloke Saus Nanas Ayam Koloke Saus Nanas
Mengolah nanas, oleh-oleh suami dari Subang, menjadi bahan berwarna kuning yang diikutsertakan di postingan perdana bertema #GoldenDelight untuk #GAS2025 dan #Pais_GASKahiji#CookpadCommunity_Bandung.Resep dari @dedifa_cooking ini saya ganti saos pedas manisnya menjadi full saos tomat, berhubung anak-anak di rumah ga terlalu suka pedas. Takarannya pun saya tambah, karena tidak ada campuran saos lainnya. Karlina.Kitchen -
Ayam Kuluyuk Ayam Kuluyuk
Bingung mau masak apaan buat suami, si bibi lg mudik. Liat kulkas ada ayam fillet, ahaaay..cuss bikin ayam kuluyuk aja. Simple. Let's cook! krystall young -
Koloke Ayam Asam Manis Koloke Ayam Asam Manis
Kesempatan untuk masak buat saya itu di weekend. Suka dengan masakan yang jarang dibuat dihari biasa, karena kewajiban lain. Pas juga ada yang pengen ayam ditepungin, kangen katanya 😅Source @nilaqonita#GA_TheNextLevel Novi Herawati -
Ayam koloke Ayam koloke
Ada dada ayam, kalau dibuat ayam goreng gak enak...Kebetulan ada nanas dikulkas...jadilah ayam koloke... Andriani Astutik -
Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis Ayam Kuluyuk / Koloke / Ayam Asam Manis
Sebenernya gampang lho bikin ayam kuluyuk ini, tapi karena baca bahan & cara membuatnya cukup panjang, jadi kebanyakan org males bikinnya 😅Karena udah lama ngga masak ini, jadi malem ini bikin menu fav nya kakak saya. Saya ngga bgtu suka pake nanas, jdi saya skip ya nanasnya. Cukup mentimun & wortel aja untuk isian saus 😬Resep ayam goreng & sausnya selalu pake resep mamah saya, hasil ayamnya kriuk kriuk renyah meskipun udah disiram pake sausnya.Yuk dicoba 👍🏻 olivia cornella -
Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk Ayam Asam Manis/Koloke/Kuluyuk
Makanan chinese yang satu ini, biasanya sering ditemuin kalau ada acara-acara yang makannya secara prasmanan. Dan ini favorit orang serumah. Yuuk bikin. Lets get cooking#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#olahan_ayam#olahanayam Choirun Nisak -
Ayam Koloke ala Momo Ayam Koloke ala Momo
pengen makan ayam koloke ala2 chinese food gituu. jadinya coba bikin ayam koloke ini😍 rasanya yummyyy!! dr. Natalia Momo -
Ayam Koloke Asam Manis Ayam Koloke Asam Manis
Bismillah...Assalamu'alaikum...Ayam koloke juga dikenal dengan nama ayam kuluyuk atau ayam asam manis. Hidangan simpel ini biasa disajikan di restoran chinese food...Udah mulai nih aroma2 IMLEKnya...msak olahan chinese food...daannn...jeng jeng jeeenngg....jatuh diAyam Koloke🤤🐔🤭Dan ini enag banged...Q suka ma tastenya...Ada beberapa bahan yg Q skip karna tidak ada dirumah...🥺Source : @iwuLan_14044039#Semangcook_ChineseFood25#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#ChineseFood2025 Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar