Gochujang Kimchi
Tiffanny Willienty @Tiffannylie
Abis beli saus pasta gochujang merk sempio, niatnya untuk bikin tteokpokki. Terus kepikiran bikin kimchi juga karna beli sausnya yg 1kg 🤤
Gochujang Kimchi
Abis beli saus pasta gochujang merk sempio, niatnya untuk bikin tteokpokki. Terus kepikiran bikin kimchi juga karna beli sausnya yg 1kg 🤤
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih sawi putih, siapkan wadah masukkan air,beri garam. Rendam sawi yang sudah di cuci bersih ke dalam air garam. Tutup rapat dan diamkan dalam suhu ruangan minimal 5 jam
- 2
Potong wortel seukuran batang korek api, potong halus bawang bombay
- 3
Haluskan bawang putih dan cabe
- 4
Jika sawi sudah di rendam 5 jam, cuci kembali dengan air biasa lalu potong sesuai keinginan, boleh kecil boleh besar
- 5
Siapkan wadah, masukkan sawi yg sudah d potong, wortel, bawang bombay, dan bumbu halus (bawang putih dan cabe), kemudian masukkan saus gochujang. Aduk sampai saus gochujang merata ke semua bagian.
- 6
Kemudian siapkan toples atau wadah yg bisa di tutup rapat. Masukkan kimchi tutup dengan rapat, diamkan setengah hari di suhu ruang biarkan terfermentasi, lalu masukkan ke dalam lemari es. Kimchi siap di makan!
- 7
Note : jika sudah di lumuri saus gochujang sebenarnya bisa langsung di makan,tapi jika ingin rasa lebih enak dan terfermentasi diamkan minimal 6 jam atau makan setelah 1 hari
Resep Serupa
-
Gochujang Kimchi Gochujang Kimchi
Beberapa kali buat Kimchi tapi belum pernah buat dengan saus Gochujang. Beberapa tahun belakangan, saus Gochujang yang beredar di Indonesia tidak ada label HALALnya. Jadi selalu buat Kimchi dengan bahan2 lokal tanpa pakai Gochujang. Kali ini coba buat dengan saus Gochujang dari Kikkoman, yang sudah ada label halalnya.Kenapa hasilnya tidak merah seperti Kimchi Korea? Sepertinya Gochujang Kikkoman ini di buat dengan cabe Indonesia. Produksinya memang di sini. Ada perbedaan yang signifikan jika kita pakai cabe lokal. Warna tidak akan bisa semerah jika pakai cabe Korea atau Gochujang asli Korea.Fermentasikan minumal 2x24 jam. Saya sekitar 80 jam. Hasilnyaaaaa endollllll😋😋#cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpad_id #komunitaspaders #kimchi #bundaei #homecooking #gochujang #homemadekimchi #masakanrumah #homemadelovers #gochujanghalal#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas
-
Gochujang kimchi Gochujang kimchi
Sudah berhasil bikin kimchi yang simple dan hasilnya enak, sesuai harapan 😁.Penasaran sama yang gak Simpel seperti apa. Lihat resep bunda ei, sekalian ikut #bandungsilihasaan_beureum , enak kata anak2 serta saudara pas kemarin dimakan BBQ di Hari Raya idul adha 1441 H. Saya pakai saus gochujang yang sudah ada label halal dari MUI, beli online. Kenapa hasilnya gak merah, copas penjelasan dari bunda ei, karena cabe di Indonesia tidak seperti cabe di Korea sehingga hasilnya jadi kurang merah.#17#ga_thenextlevel#bandungsilihasaan_beureum#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#hana's_kitchen
-
Gochujang Kimchi Gochujang Kimchi
Sc : Bunda Ei & Adis sabrinaBismillah...wlopun ngga suka nonton drakornya tp suka penasaran pngn coba makanannya.kebetulan buat ikutan event#belanjaidedipasarcookpad sy pk sawi putih,daun bawang, wortel,lobak,pasta cabe dan kecap asin.lumayan banyak belanjanya ya., 🤭#cookpadcommunity_Bandung#Belanjaidedipasarcookpad
-
Kimchi Gochujang Kimchi Gochujang
Karna gochujang membuat segalanya lebih mudah. Yaaap, dengan gochujang kita bisa bikin kimchi super simple
-
Kimchi Gochujang Kimchi Gochujang
BALON CHALLENGE WEEK 18 (1 Januari 2024)Bikin kimchi lagi. Kali ini full gochujang. Saus gochujang terlalu lama nganggur dikulkas dan selalu mager mau ngolahnya. Akhirnya pas mood dateng, bikin kimchi aja. Udah lama ga ngerasain kimchi homemade padahal prosesnya ga ribet2 amat. Untuk bahan saya sesuaikan selera saya ya. Dan resepnya saya modif dari resep saya sendiri.Oh ya kimchi ini bisa untuk campuran nasi goreng, mie goreng, mie rebus, sup dan lainnya. Saya sendiri klo makan khimci harus dicampur ga langsung dimakan....#Posbar#BALONCHALLENGE#YangBikinEnak#Pais_SeasoningSauce#cookpadcommunity_bandung#authorsbandunghebring#cocomba#ResepHadleny#IdeMasakHariIni#BC_hadleny#kimchi#KimchiGochujang
-
Kimchi Gochujang Kimchi Gochujang
Biasanya kimchi pakai bubuk cabai korea, kali ini saya coba menggunakan gochujang halal merek kikkoman
-
Kimchi Gochujang Kimchi Gochujang
Kli ini cobain resep kimchi nya mba desyliem 🤗🙏 sengaja emang sawi putih nya emang ga aku potong2😅Kimci adalah makanan tradisional Korea berupa asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedasSetelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah. Sayuran yang paling umum dibuat kimci adalah sawi putih dan lobak(wikipedia)#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarSawi#OlahanSawiRowoel
-
Kimchi ( Gochujang Ver. ) Kimchi ( Gochujang Ver. )
... #Annyeonghaseyo ...Loh? Kenapa saya bikin Kimchi lagi?!! .-.Sebelumnya saya pernah bilang, kalau Kimchi tuh buuanyak variasinya. Nah kebanyakan resep Kimchi ( yang beredar di internet ) menggunakan cabai merah kering bubuk. Lalu apa yang akan terjadi kalau Kimchi saya buat menggunakan Gochujang? Saya penasaran! Dan ini hasil percobaan saya :D #Annyeonghaseyo
-
Homemade Kimchi Gochujang Homemade Kimchi Gochujang
Assalamu'alaikum...Hobi nonton Running Man membuat suami saya suka mencoba berbagai masakan ala korea....membuat saya bereksperimen berbagai resep...perdana buat kimchi alhamdulilLah enak dan sesuai yg diinginkan....cocok resep mb @Rani Yosilia tapi sedikit saya sesuaikan selera dan kali ini saya buatnya setengah dari resep aslinya ya. Nah kebetulan jga lagi ada posbar nih kreasi olahan sawi...yuk ikut meramaikan...walaupun saya tim mepet dan foto alakadarnya maafkan nggih 😂.#BismilLah#PejuangGoldenApron3#SawInLove#PekanPosbarSawi#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Kimchi Gochujang authentic Kimchi Gochujang authentic
Karna sudah dari 2008 suka korea dan pada tahun itu masih susah cari resto Korea, sekalipun ada mahal, jd mulai th itu saya suka bikin kimchi dan bahan nya pun ori Korea. Karna saya suka yg authentic
-
Kimchi (saus gochujang) Kimchi (saus gochujang)
Karena ingin buat kimchi, tapi apa daya gochugaru enggak ada. Maka gochujang pun dipakai.
-
Kimchi Gochugaru Kimchi Gochugaru
Persediaan kimchi abis dikulkas 🤪😅bikin lagi takut pas tiba2 ngeces liat drakor ada yg mkan kimchi 🤪😅klo bikin sklian byk,yg makan aku doang 😅kali ini Ngintip resep kimchi nya mba Rezitamay 🤗🙏 yg sesama pejuang golden apron 3 💪dia recook dr Mba Irene yg aku prnh recook jg tp saat itu aku recook mba irene pake cabe bubuk lokal.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor#KenalanLewatRecook
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13674916
Komentar