Bahan-bahan

  1. 350 grterigu pro rendah
  2. 150 grterigu pro sedang
  3. 100 grgula pasir
  4. 1 sasetsusu bubuk
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 11 grragi
  7. 250 mlair dingin
  8. 60 grmentega putih
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega dan garam. Tuang air perlahan. Mixer speed rendah

  2. 2

    Setelah rata, tuang mentega dan garam, aduk rata lagi. Kalo uda rata mixer speed tinggi selama 19-22 menit.

  3. 3

    Sering di cek selama rentang waktu tersebut apakah adonan sudah lentur dan elastis

  4. 4

    Tutup 45 menit. Bulatkan yang mulus dan rapih, tutup lagi 15 menit

  5. 5

    Isi filling, diamkan 20menit

  6. 6

    Kukus 15 menit, api kecil-sedang

  7. 7

    Enak, lembut, empuk, anti gagal. Tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rency Christi
Rency Christi @Rencychristi
pada
Denpasar
aku hobi masak dan doyan banget jelajah kuliner.
Lebih banyak

Resep Serupa