Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmtepung terigu
  2. 8 sdmtepung tapioka
  3. secukupnyapenyedap rasa (aku pke royko)
  4. secukupnyalada
  5. 2 butirtelur ( bisa drebus dlu nnti dpotong2 lalu msukn k adonan / telur mentah dkocok lalu masukn ke adonan stlh d bentuk
  6. air cukonya :
  7. 6 buahcabe rawit/ sesuai selera
  8. 3 buahgula merah
  9. 2 siungbwg putih
  10. 2 buahasem jawa (aku ga pke cuka)
  11. 2,5 gelasair putih atau lebih
  12. 1 sdmminyak goreng
  13. secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung terigu kedalam wadah lalu tambahkan royko dan lada aduk2 dl lalu masukan air panas dan aduk kmbali hingga rata

  2. 2

    Lalu masukan tepung tapioka/aci sedikit2 aduk rata hingga kalis.. sesudah kalis bentuk adonan sesuai selera dan masukan telur kdalam adonan (aku pke telur mentah)

  3. 3

    Lalu rebus adonan dlm air mendidih jgn lupa air ny beri minyak sedikit agar tidak saling menempel. Setelah adonan mengapung angkat dan tiriskan

  4. 4

    Utk air cuko nya haluskan bwg putih dan cabe rawit lalu masak bumbu halus dg air..iris2 gula merah dan masukan asem jawa.. beri garam.. cicipi rasa nya

  5. 5

    Masak adonan yg sudah di rebus..setelah matang di potong2 dan siram dg air cuka. Mpek-mpek simple siap dinikmati :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
vina fitri
vina fitri @cook_5884691
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa