Steak Tempe BBQ Sauce
Cara Membuat
- 1
Membuat steak:
- 2
Kukus tempe hingga empuk, stlh dikukus tiriskan. lalu haluskan
- 3
Masukkan tepung serba guna, merica, telur, dan garam secukupnya.. Aduk hingga adonan kalis.. Bentuk adonan menyerupai steak daging
- 4
Panaskan minyak (deep fried), lalu masukkan steak tempe.. Tunggu hingga tempe berwarna kuning keemasan.. Angkat dan tiriskan
- 5
Membuat saus
- 6
Panaskan minyak untuk menumis, masukkan bawang bombay, tumis hingga layu dan harum
- 7
Masukkan saus barbeque, merica bubuk, garam, dan air.. Aduk hingga rata.. Bila kekentalan dirasa kurang, tambah maizena secukupnya (note: campur terlebih dahulu maizena dengan air biasa sebelum dimasukkan ke dalam masakan)
- 8
Memasak bahan pelengkap
- 9
Potong-potong wortel dan buncis seukuran korek api, atur ketebalannya.. Usahakan ukuran tiap potongan sama
- 10
Rebus buncis dan wortel (terpisah jangan disatukan)
- 11
Kupas kentang hingga bersih, potong memanjang atau potongan wedges (sesuai selera), lalu goreng hingga kuning keemasan
- 12
Sajikan semua bahan dalam satu piring, tata steak dan bahan pelengkap dgn sedemikian rupa
- 13
Siram steak dengan saus barbeque
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Steak Tempe BBQ Steak Tempe BBQ
Kadang-kadang pengen sesuatu yang berbeda dari bahan yang sama untuk dimakan. Kali ini bereksperimen di dapur dengan tempe, simpel tapi enak berasa menu resto 😍#CABEKU#diKACANGINaja#KacangKedelai
-
Steak Tempe with Barbeque Sauce Steak Tempe with Barbeque Sauce
Menu ala Vegetarian 🤩👍 Karena sudah berapa hari nonstop makan daging, saya selingi sama nabati. Gak kalah enak kok sama yang di resto vegetarian, apalagi sama daging steak 😂 mirip banget sih sekilas 🤭Cobain yuk, jangan lupa kirim foto recooknya. Hargailah hasil usaha orang lain, maka karyamu akan dihargai juga oleh orang lain. Sharing is caring 👍#JelajahResep#JelajahResepRumahan#DariFarhahUntukCookpad#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda
-
-
-
Steak Tempe Saus BBQ Steak Tempe Saus BBQ
Kemaren dinner di resto makan steak harganya mahal amat. Pikir2 dlm hati liat aja ntar aku bikin sendiri di rmh lebih murah dan sausnya aku bikin lebih sedep 😂 akhirnya jadiii hari ini. Dan beneran lebih murahhh. Krn pake tempe wakakaak 😂 serasa jadi vegetarian 😂 uhh sausnyaaa kalo tau beuuuhhh enak super dehhhh sampe dikit2 dicemil cocol2 sama sayur dan kentangnya 😂😂 aku tulis di sini biar ga ngetik resep satu2 ke kontak2 bbm yg pada tanya resep wkwkwkwk
-
Steak Tempe Saus BBQ Steak Tempe Saus BBQ
*Foto update ganti jadi yang lebih bagusan..Bosen tempe digoreng, ditumis, atau dibacem. Lalu nemu resep sederhana ini dan rasanya enak.
-
-
Steak Tempe Saus BBQ Steak Tempe Saus BBQ
Tempe memang murah, dan bisa jadi alternatif ter-oke untuk #LaukTanggalTua, karena kandungan gizinya yang waoww, 😍😍😍Kandungan gizi tempe:1. Tempe mengandung protein tinggiProtein paling tinggi terdapat pada kacang-kacangan (legume) serta jamur. Sebagai perbandingan ternyata kacang kedelai atau soy bean mengandung 30-40,4gr protein, sementara protein daging sapi hanya 26gr dengan ‘tambahan’ kadar kolesterol dan lemak jenuh tinggi.2. Tempe mengandung kalsium tinggiSelama ini kita mengetahui dari iklan produsen susu bahwa kalsium paling tinggi ada di susu. Ternyata tempe tidak kalah dari susu. Kedelai yang sudah jadi tempe punya 129mg atau 10 kali lipat dari daging sapi (11mg), 8 kali dari daging ayam (18mg), kalsium daging kambing hanya 11mg. (Sumber: primarasa.com)Tempe dan tahu sekarang lagi hits di dunia dan sudah menjadi alternatif pengganti daging. Sekarang, mau cobain jadi steak, saya pakai saus BBQ andalan.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#ResepSteakIhda#memasakdengancinta#masakituibadah
-
Steak Tempe saus BBQ Steak Tempe saus BBQ
Ngabisin bumbu bbq yg ngendon di kulkas (baca: koret²) wkekew kalo kataku ini tempe mendol versi modernResep inspired by mba @ihdanas...#PejuangGoldenApron3#TukangMasakdiDapurSendiri
-
Steak Tempe saus bbq Steak Tempe saus bbq
Hanya memutar otak, bahan yang ada si kulkas bisa diolah menjadi makanan. Oke fix ..
-
39. Steak tempe bbq sauce 39. Steak tempe bbq sauce
Dulu jaman saya kost, ada yang jualan tempe burger terus saya penasaran gimana caranya tempe sebagai bahan dasar pengganti daging, jadi saya pengen bikin sesuatu yang baru untuk makan malam itung-itung buat pengganti nasi. #bikinsendiri
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar