Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan giling gabus/belida/tenggiri
  2. 1/2 kgtepung sagu
  3. secukupnyapenyedap rasa
  4. sedikitgaram
  5. 2 sendokgula pasir
  6. 3 sendokminyak sawit/kelapa/goreng
  7. 4 siungbawang putih haluskan
  8. secukupnyamerica
  9. telur untuk isian kapal selam ya
  10. bahan cuka:
  11. 1/4gula merah aren
  12. secukupnyaasam jawa
  13. 2 gelasair putih
  14. 2 siungbawang putih
  15. secukupnyacabai
  16. sedikitgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan aduk hingga rata semua dan bisa di bentuk apabila masih agak lengket di tangan saat di bentuk tambahkan sedikit tepung sagu

  2. 2

    Bentuk sesuai selera. bisa di isi telur untuk kapal selam

  3. 3

    Rebus hingga adonan matang/ mengapung di permukaan.

  4. 4

    Siap di goreng. untuk mendapatkan hasil kering luar dalam gunakan terlebih dahulu minyak yang belum panas lalu goreng menggunakan minyak panas. siap dihidangkan

  5. 5

    Untuk cuka haluskan bawang putih dan cabai, lalu rebus bersama air, gula, garam, asam jawa masak hingga air sedikit menyusut dan kental. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
devisulastri sulastri
devisulastri sulastri @Devisulastri
pada
Bandung
Saya wanita berusia 23 tahun, mimpi saya mempunyai usaha kuliner :) #masihtahapbelajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa