Bahan-bahan

1,5 jam
  1. 500 grgula pasir
  2. 500 mlair panas
  3. 5 btrtelur ayam
  4. 200 mlsusu kental manis putih
  5. 150 grterigu
  6. 150 grtapioka / sagu
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtsoda kue
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. 200 grmargarin, lelehkan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Buat karamel : panaskan gula pasir diatas wajan dgn api kecil, biarkan sampai meleleh semua, tuangkan air panas sedikit2 & pelan lalu aduk sampai gula larut. Dinginkan.

  2. 2

    Ayak terigu, tapioka, baking powder & soda kue. Sisihkan.

  3. 3

    Campur telur dan skm cukup aduk pakai whisker sampai rata.

  4. 4

    Masukkan sebagian campuran tepung ke campuran telur bergantian dgn karamel aduk rata, lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Masukkan margarin cair. Aduk rata sampai tidak bergerindil.

  6. 6

    Tuang adonan kue ke dalam loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi tepung tipis.

  7. 7

    Panggang sampai matang kira2 selama 60 menit suhu 170-180 dercel. Setelah matang biarkan dingin di cooling rak. Siap disajikan.

  8. 8

    Resep yg sama ada dibawah ini

  9. 9

    Untuk resep 4 telur ada di bawah ini

  10. 10

    Untuk resep 6 telur ada di link bawah ini

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (24)

riia kartika
riia kartika @riiakartikasari
@diyah_ummusa bun kira" awet brpa hari ya kue karamel nya di suhu ruang? Mohon d jwab ya bun 🙏🏻

Ditulis oleh

Diyah Kuntari
Diyah Kuntari @diyah_ummusa
pada
Jawa Tengah
Bismillah.Terimakasih untuk semua cooksnap yg datang, mohon maaf jika ada keterbatasan membalas pesannya.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya