Talam asin ebi

Nadin Haura
Nadin Haura @nadyah155
Bandung

Ini 1 adonan / 250 gr bisa 33 pcs yaa, jdi lumayan agak banyak, bisa buat ide jualan kue basah karena untungnya jga lumayan,,rasa dijamin👍

Talam asin ebi

48 orang berencana membuat resep ini

Ini 1 adonan / 250 gr bisa 33 pcs yaa, jdi lumayan agak banyak, bisa buat ide jualan kue basah karena untungnya jga lumayan,,rasa dijamin👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
33 pcs
  1. Bahan 1:
  2. 250 grTepung beras
  3. 250 mlSantan
  4. 1000 mlAir
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan taburan/toppingnya:
  7. 100 grEbi (direndam air panas 30 menit)
  8. Bawang putih secukupnya
  9. Kencur secukupnya
  10. Penyedap rasa (optional)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Merica
  14. Bawang goreng
  15. Seledri
  16. Cabe keriting

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Pertama bikin kue talam terlebih dahulu, campurkan semua bahan 1, lalu di masak sampai agak kental dikit (sebelum dimasak lebih baik di saring terlebih dahulu bahan 1 ini)

  2. 2

    Jika sudah agak mengental matikan kompor lalu masukan pada cetakan talam, sekita 3 sdt, (tapi bebas takarannya mau berapa saja)

  3. 3

    Kukus sekitar 30 menit, (atas kukusan gunakan lap bersih) jika sudah keluarkan lalu dinginkan menggunakan kipas

  4. 4

    Masak untuk taburannya. Bawang putih, kencur di ulek, lalu oseng, dan ebi nya di ulek juga, lalu beri bumbu seperti garam+gula, penyedap rasa, merica secukupnya, oseng hingga ebi mengering

  5. 5

    Jika kue talam sudah dingin, beri taburan ebi, bawang merah goreng, seledri dan cabe, kue talam siap disantaap:))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadin Haura
Nadin Haura @nadyah155
pada
Bandung
MENU SEHAT & tanpa gula putih, tepung gluten, nasi putih, minyak sawit goreng•pengganti gula putih: gula aren, gula merah, gula kelapa organik•pengganti tepung: (tepung yang gluten free) seperti tepung mokaf, sorgum, almond, sagu•pengganti nasi putih: nasi merah, nasi coklat, nasi hitam, quinoa, sorgum, nasi jagung•pengganti minyak: minyak kelapa, minyak zaitun
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa