Tomato Garlic & Shrimp Pasta

Mayriska Kurniasari
Mayriska Kurniasari @kmayriska
Bekasi

Ngerasa gak sih kalau masuk musim hujan nafsu makan jadi maki meningkat? Sehabis ujan tadi siang, tiba-tiba pengen banget makan pasta. Karena cuma ada tomat dan udang di kulkas, jadilah iseng bikin ini. Kalau bunsist bosen dengan pasta yang gitu-gitu aja, yuk coba bikin tomato garlic shrimp pasta ini! 😍

Tomato Garlic & Shrimp Pasta

21 orang berencana membuat resep ini

Ngerasa gak sih kalau masuk musim hujan nafsu makan jadi maki meningkat? Sehabis ujan tadi siang, tiba-tiba pengen banget makan pasta. Karena cuma ada tomat dan udang di kulkas, jadilah iseng bikin ini. Kalau bunsist bosen dengan pasta yang gitu-gitu aja, yuk coba bikin tomato garlic shrimp pasta ini! 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 250-300 gpasta spaghetti
  2. 200 gudang
  3. 250 mlair
  4. 5 siungbawang putih
  5. Totole kaldu jamur
  6. Garam
  7. Lada hitam
  8. 10 buahtomat ceri
  9. 3 buahtomat ukuran sedang
  10. Rosemary kering
  11. Peterseli kering
  12. Cabai rawit (opsional)
  13. Saus tomat dan saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus pasta dalam panci isi air, garam, dan minyak lalu rebus sampai al dente. Setelah matang angkat. Siapkan saus dengan memotong tomat lalu blender hingga halus. Saat memblender, cukup tambahkan air sedikit saja agar tekstur jus tomatnya tidak terlalu cair. Setelah jus tomat selesai, potong halus bawang putih dan tomat ceri.

  2. 2

    Selanjutnya, cuci bersih udang dan buang kepala serta kakinya. Lalu rebus dalam panci isi air, garam, dan gula secukupnya sampai udang berubah warna. Setelah merah dan matang, angkat lalu tiriskan. Pisahkan air rebusan udang dan jangan dibuang. Setelah itu panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum.

  3. 3

    Setelah bawang putih berubah warna, masukkan jus tomat, kaldu dari air rebusan udang, dan tambahkan gula, lada, garam, totole, dan rosemary kering sesuai selera. Masukkan juga saus tomat dan saus sambal lalu icip icip sampai dapat rasa yang pas dan sesuai di lidah

  4. 4

    Lalu masukkan udang, tomat ceri dan aduk rata. Baru ditambahkan spaghetti dan aduk rata sampai saus meresap

  5. 5

    Setelah matang, angkat pasta dan sajikan dengan potongan cabai rawit dan peterseli kering. Selamat makan! ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mayriska Kurniasari
pada
Bekasi
A Beginner | Cooking for Self-Healing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa