Chicken Katsu Renyah

Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
Tulungagung

Kemarin pas ulang tahun anak,bikin nasi Bento dengan chicken katsu sebagai lauknya. Alhamdulillah semua suka. Anak-anak makannya lahap.
#GA_TheNextLevel

Chicken Katsu Renyah

Kemarin pas ulang tahun anak,bikin nasi Bento dengan chicken katsu sebagai lauknya. Alhamdulillah semua suka. Anak-anak makannya lahap.
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 porsi
  1. 500 grmdada ayam
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Bumbu tepung:
  8. 3 sdmtepung bumbu
  9. 1 sdmtepung maizena
  10. Sejumputgaram
  11. 1 butirtelur, kocok lepas
  12. 100 grmtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Haluskan bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk. Cuci bersih ayam kemudian potong sesuai selera (saya potong jadi 6 bagian),pipihkan daging dengan cara dipukul-pukul (saya menggunakan ulekan)

  2. 2

    Lumuri daging dengan bumbu halus sampai rata kemudian diamkan selama 15 menit.

  3. 3

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan garam lalu balur ke daging ayam

  4. 4

    Setelah dari tepung celupkan ke telur yang sudah di kocok lepas.

  5. 5

    Setelah dari telur lalu balurkan ke tepung panir lakukan hingga potongan habis. Simpan di wadah tertutup kemudian freezer selama 15 menit (bisa juga dijadikan Frozen food)

  6. 6

    Goreng ayam katsu dengan api kecil, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan potong sesuai selera. Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dek_mila12
Dek_mila12 @Dek_mila12
pada
Tulungagung
IG:@dek_mila12Ibu satu anak, suka mencoba resep baru dan di eksekusi 😍Semua resep kue yang saya bikin hanya menggunakan otang (Oven tangkring)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa