Roti Tawar Labu Kuning
Week 16
Roti tawar memang termasuk menu sarapan andalan saya, karena di pagi hari yang sibuk, sarapan roti tawar sangat praktis disajikan.
Kali ini saya mencoba membuat roti tawar yang dicampur labu kuning. Warnanya jadi cantik, selain itu nutrisinya juga bertambah.
Resep saya ambil dari IG nya fen.z dengan menyesuaikan ukuran loyang saya (saya pakai loyang roti ukuran 30 x 12 x 12cm.
Roti Tawar Labu Kuning
Week 16
Roti tawar memang termasuk menu sarapan andalan saya, karena di pagi hari yang sibuk, sarapan roti tawar sangat praktis disajikan.
Kali ini saya mencoba membuat roti tawar yang dicampur labu kuning. Warnanya jadi cantik, selain itu nutrisinya juga bertambah.
Resep saya ambil dari IG nya fen.z dengan menyesuaikan ukuran loyang saya (saya pakai loyang roti ukuran 30 x 12 x 12cm.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan bahan-bahan ke dalam bowl mixer (kecuali air, garam, dan mentega/margarine). Mixer sambil dituangi air perlahan-lahan, sambil dilihat kondisi adonan. Jika adonan sudah menggumpal, tidak perlu dituang semua. Setelah adonan menggumpal jadi satu, masukkan mentega/margarine dan garam. Mixer sampai kalis elastis.
- 2
Bulatkan adonan, masukkan ke dalam wadah yang diolesi sedikit minyak. Diamkan selama kurang lebih 30 menit. Kempiskan adonan, bagi menjadi 4, bulatkan.
- 3
Gilas adonan dengan rolling pin hingga berbentuk memanjang, gulung, lalu gilas sekali lagi, dan gulung kembali. Lakukan hal yang sama untuk semua bagian adonan. Masukkan dalam loyang yang telah dioles margarine. Tutup loyang sebagian, biarkan adonan mengembang hingga mencapai 3/4 tinggi loyang.
- 4
Setelah adonan mencapai sekitar 3/4 tinggi loyang, tutup loyang, lalu diamkan sekitar 10-15 menit. Lalu panggang roti dengan suhu 170-180 derajat selama kurang lebih 50 menit (sesuaikan oven masing-masing). Setelah roti matang, keluarkan dari loyangnya. Letakkan pada cooling rack hingga dingin. Lalu potong dengan ketebalan sesuai selera.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar