شوربا ازوگلین

#سرآشپز_طلایی
#کوک_اسنپ
از اونجایی من عاشق غذاهای آشی و سوپی و سنتی هستم بیشتر سوپ و آش های همه مناطق کشور و دنیا رو امتحان میکنم و این شوربا هم از اون غذاهای سنتی و معروف و خوشمزه ترکیه ای هست که با دستور خوب دوست هنرمندم سفورا دبیری عزیز درست کردم و دوست داشتم
مراحل تهیه
- 1
بلغور را از شب قبل خیس میکنیم برنج را هم چند ساعت خیس میکنیم ،ابتدا بلغور و عصاره مرغ (۲ عدد) و آب را میگذاریم بپزد (اگر آب مرغ یا قلم داشتیم از آن استفاده میکنیم) اواسط پخت برنج و دال عدس را اضافه کرده و میگذاریم با هم بپزند
- 2
پیاز را نگینی کرده با ادویه جات سرخ میکنیم سیر را هم خرد کرده به آن اضافه میکنیم سپس رب گوجه و فلفل قرمز ریخته و سرخ میکنیم تا رب رنگ باز کند
- 3
مخلوط پیاز و سیر را به شوربا اضافه کرده هم میزنیم اگر غلظت آن زیاد بود کمی آبجوش یا آب مرغ و گوشت اضافه کرده میگذاریم حدودا ده دقیقه دیگر جوش بزند، شوربا آماده است بهنگام سرو روی آن نعناع داغ میریزیم
- 4
- 5
ایموجیها
توسط
دستورهای مشابه

سوپ ازوگلین


شوربا اِزوگلین 🌸 سوپ عروس


سوپ ازوگلین


ازوگلین


شوربا ماست (آش ماست)


چوربا اِزوگلین یا سوپ عروس


سوپ ازوگلین با بلغور گندم 🍜 😋 سوپ عروس


سوپ عروس یا ازوگلین (ترکیه ای)


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین (سوپ عروس)


سوپ ازوگلین (سوپ عروس)


سوپ ازوگلین


سوپ ازوگلین خانم یا سوپ عروس


سوپ ازوگلین ترکیه


سوپ ازوگلین با بلغور گندم


شوربای ازوگلین (سوپ)


شوربا توتماچ Tutmaç Çorbasi


سوپ ازوگلین (Ezogelin soup)


سوپ ازوگلین ترکیه😋


چوربا ازوگلین(سوپ ترکی) Turkish soup😋


سوپ ازوگلین (سوپ ترکی)😍


سوپ تاندر (TANDER CORBASI)


سوپ ازوگلین یا (سوپ عروس)


سوپ ازوگلین یا سوپ عروس


سوپ ماحلوتا ترکیه


آش ازوگلین


سوپ ازوگلین سوپ عروس با بلغورگندم


شوربا ترکیه


سوپ اسفناج


سوپ ازوگلین

نظرات (65)