Buko pandan ala2

19 orang berencana membuat resep ini
Wirda
Wirda @wirda_marsyashop2
Jakarta

Semenjak PSBB jadi rajin ngutak ngutak dapur😁 dan ngurusin taman!!😆😆 nah pohon pandan dan pohon suji ku subur banget alhamdulillah,kepikiran pengen bikin apa yaa yg gampang tp endeuss hehe.. jadi inget sama hayati temen kesayanganku dia suka bikin buko pandan,coba2 cari resepnya disini,dengan beberapa penyesuaian ketersediaan barang,taraa jadii deh 🥰🥰🥰 buko pandan ala wirda hehehehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6-7 orang
  1. Agar-agar
  2. 1 bungkusagar-agar plain/7gr
  3. 80 grGula pasir
  4. 65 mlsantan kara
  5. Pewarna hijau
  6. 12 lembardaun suji
  7. 3 lembardaun pandan yang besar
  8. 100 mlair matang
  9. Kuah
  10. 1 litersusu uht dingin
  11. 75 grwhipcream
  12. Secukupnyagula pasir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat pewarnanya dulu... blender daun suji dan daun pandan,tambahkah 100ml air matang. Aduk sampai air berubah warna menjadi hijau pekat. Saring,sisihkan airnya. Ini sebagian sudah terpakai utk agar-agar,sisanya dipakai utk kuah

  2. 2

    Masak agar-agar dan gula dengan 900ml air. Setelah mendidih,bagi menjadi 3 bagian sama banyak kurang lebih 300ml. Bagian 1 tuang ke dalam cetaka,tambahkan dengan 1bks santan kara 65 ml,aduk rata,sisihkan. Bagian 2 tuang ke dalam cetakan,tambahkan sebagian pewarna hijau,sisihkan. Bagian 3 langsung tuang ke dlm cetakan.

  3. 3

    Buat kuah,mixer whipcream dengan sedikit susu uht. Setelah jadi krimnya,tuang semua susu sambil dimicer kecepatan rendah. Jika kurang manis tambahkan gula. Aduk rata. Masukkan agar-agar yang sudah dingin dan dipotong2 sesuai selera. Taraa jadi deh 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wirda
Wirda @wirda_marsyashop2
pada
Jakarta
Ibu rumah tangga 🧁Dari kecil passionnya baking,udah bisa baking cake coklat waktu kelas 6 SD *penting banget ini wkw😝Sweets specialist🍭 baking sekedar hobby,asal ada resep insyaa Allah bisa 😁😁
Lebih banyak

Resep Serupa