Buko pandan

Febryani Ika Novitasari
Febryani Ika Novitasari @cook_bundanyaA3

Dulu sudah pernah bikin dan karna pertama kali jd kayakmya ribet bgt. Dan rasanya yaa gitu deh.
Trus bbrp hari ini, liat story ponakan isinya buko pandan. Pengen tp jauh..antara jakarta dan malaysia.
Mgkin disini banyak yg jual cuma sy yg blm nemu 🥰 drpd kempunan jadi bikin sendiri dgn bahan seadanya🤭

Buko pandan

19 orang berencana membuat resep ini

Dulu sudah pernah bikin dan karna pertama kali jd kayakmya ribet bgt. Dan rasanya yaa gitu deh.
Trus bbrp hari ini, liat story ponakan isinya buko pandan. Pengen tp jauh..antara jakarta dan malaysia.
Mgkin disini banyak yg jual cuma sy yg blm nemu 🥰 drpd kempunan jadi bikin sendiri dgn bahan seadanya🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 cup @400ml
  1. 1 buahkelapa, ambil air dan dagingnya
  2. 500 mlsusu uht
  3. 7 sdmGula pasir
  4. 10 lbrdaun pandan
  5. 1 genggamsagu mutiara
  6. 1sc nutrijel 15gr (plain)
  7. keju ± 100gr (di parut)
  8. 2sc skm putih
  9. 100air untuk campuran saat menghaluskan daun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Blender 8lbr daun pandan dengan 100ml. Jika sudah halis saring.

  2. 2

    Masak nutrijel dengan 500ml air kelapa dan 100ml air pandan. Tambahakan 4sdm gula pasir. Masak hingga matang lalu letakkan dicetakan. Diamkan smpe keras. Potong kecil2 jika sudah set.

  3. 3

    Kemudian masak sagu mutiara dengan segelas air dan gula pasir 2sdm. Tambahkan 1lb daun pandan.Masak selama 10mnt atau sampai sagu keliatan bening.

  4. 4

    Jika sudah matamg...saring sagu mutiara lalu rendm air dingin supaya tidak lengket. Kemudian sisihkan

  5. 5

    Kuah buko. Masak sisa air kelapa dan tambahkan susu uht. Jangan lupa beri 1 lbr daun pandang Tambahkan sisa gula pasir dan setengah keju parut.
    jika sudah mendidih..matikan. Lalu masukkan skm. Aduk kembali. Biarkan dingin

  6. 6

    Penyajian. Susun secara bergantian, sagu mutiara, jelly, dan daging kelapa. Kemudian siram kuah buko. Terakhir taburkan sisa keju parut.
    Lebih enak dimakan pas dingin. Jadi simpan duli di kulkas selama 3jamm an..atau kalo mau cpt bisa ditambah es batu 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febryani Ika Novitasari
Febryani Ika Novitasari @cook_bundanyaA3
pada
ibu rumah tangga biasa dengan 3 anak. selalu ingin menyajikan makanan yang sehat dan bervariasi utk suami dan anak3. sy termasuk yg suka trial eror dengan resep baru 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa