Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan
- 2
Kuah santan: masukkan semua bahan kedalam panci, masak hingga mendidih, sisihkan.
- 3
Kukus ubi, haluskan, campur dengan tepung tapioka dan garam, aduk sampai rata dan kalis. Bentuk bulat² seperti kelereng.
- 4
Masak gula aren, garam, vanilli dan daun pandan dengan sebagian air sampai gula larut, lalu saring. Lalu didihkan kembali dengan sisa air, tambahkan gula pasir sesuai selera, masukkan pulungan biji salak. Masak sampai mengapung, aduk², kentalkan dengan larutan tepung kanji. (Untuk kekentalan sesuai selera, bisa ditambah/dikurang)
- 5
- 6
Sajikan dengan kuah santan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Masak dan bikin kue itu hobi. pengen jadi ibu² yang serba bisa terutama dalam hal masakan. pengen jadi ibu² yang masakannya di rindukan suami dan anak.
Lebih banyak Resep Serupa
-
Biji Salak Biji Salak
Tombo kepengin saat ramadhan, selain mumer Ubi jalar jg byk mengandung nutrisi,salah satunya kaya vit A 😍 let's cooking...#dirumahaja#FestivalRamadhanCookpad
-
Biji Salak Biji Salak
Critanya punya ubi..sambil bebikinan buat takjil, mau ajak bocil skalian..lumayan kan bisa ada yg bantuin 😆 kpikiran buat bikin biji salak aja..bocil bantuin bulet2 in 😁Kali ini nyontek resepnya ibu etu dari buku resepnya. #IdeTakjildariMamah
-
-
Biji Salak Biji Salak
Siapa sih yang gak suka biji salak?? Pasti semua pada suka donggg... yupss.. jajanan manis yang satu ini menjadi salah satu menu favorite keluarga saya saat Bulan Ramadhan datang, rasanya yang manis dan legit siapapun bisa menikmatinya. Bisa disajikan saat hangat atau dingin, tapi kalo saya pribadi lebih suka dinikmati saat dingin.Sedikit tips disini saya pakai perbandingan 3:1 antara ubi dan tapioka, jadi kenyalnya pas dan kalo suka kuahnya kental larutan taipoka dimasukkan agak banyak, tapi klo gak suka tinggal dikurangi saja, sesuaikan selera masing-masing.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#JajananMinggu#CookpadCommunity_Jakarta#TeamTrees#OneRecipeOneTree
-
Biji Salak Biji Salak
Merhaba, Assalamu'alaikum.. setiap Ramadhan seperti nya gak pernah absen deh bikin biji salak ini, karna saya doyan banget. 😁, bikin nya gampang banget,dan cocok buat takjil kan..#takjilramadhan
-
-
-
-
-
-
-
Biji Salak Biji Salak
Cobain biji salak yuk. Aku coba fengan 2 adonan tepung berbeda.. tapi emang lebih best biji salaknya pake tapioka.. pame tepung ketan+teoung beras kurang kenyel. Selamat mencoba 🙏🏻
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13684106
Komentar