Donat Bomboloni

Eny fauziah
Eny fauziah @cook_22545010
Cipayung jaya Depok

Selama WFH,memaksimalkan anak anak tidak jajan,saya selalu stok bahan bahan terutama terigu🤭 ini saya pakai terigu protein sedang ya😊

Donat Bomboloni

Selama WFH,memaksimalkan anak anak tidak jajan,saya selalu stok bahan bahan terutama terigu🤭 ini saya pakai terigu protein sedang ya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramterigu
  2. 2 butirkuning telur
  3. 7 gramragi/fermipan
  4. 60 gramgula pasir
  5. 250 mlair
  6. 60 grammargarin
  7. Sepucuk sdth garam

Cara Membuat

  1. 1

    Campur smua bahan kecuali margarin dan garam

  2. 2

    Uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Campurkan margarin dan garam uleni sampai kalis

  4. 4

    Jika adonan sudah benar benar Kalis elastis,diamkan tunggu sampai mengembang kurleb 20 menit

  5. 5

    Kempiskan adonan,bagi adonan sesuai selera

  6. 6

    Saya timbang 30gram adonan jadinya kira kira 25-28 donat

  7. 7

    Rounding adonan,bentuk sesuai selera,diamkan hingga mengembang kurleb 20-30menit (suhu tergantung kelembapan di dapur masing masing ya)

  8. 8

    Jika sudah mengembang, goreng di minyak yg cukup banyak api kecil,jangan aduk balik ya,agar white ring nya muncul,cukup sekali balik saja🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eny fauziah
Eny fauziah @cook_22545010
pada
Cipayung jaya Depok
masih pemula di dunia per bakingan, dalam dunia masak memasak sekedar hobby karena punya anak anak yang doyan makan dan ngemil😊🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa