Donat Bomboloni
dikota saya pernah beli donat ini dengan harga lumayan ya 10k per buah tapi EMG gede n isi melimpah...rasa nya jiwa emak2 kok merontak ya...di coba buat sendiri aja murah hasil banyak n puas..walaupun buat sendiri pasti cucian piring pasti numpuk ya..hehe...ini resep donat nya dulu resep vla nyusul ya....
Donat Bomboloni
dikota saya pernah beli donat ini dengan harga lumayan ya 10k per buah tapi EMG gede n isi melimpah...rasa nya jiwa emak2 kok merontak ya...di coba buat sendiri aja murah hasil banyak n puas..walaupun buat sendiri pasti cucian piring pasti numpuk ya..hehe...ini resep donat nya dulu resep vla nyusul ya....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Larutkan ragi dan susu cair hangat beri sedikit gula aduk rata..biarkan hingga berbusa bila tidak berbusa berarti ragi mati ulangin proses ini lagi
- 2
Campur semua bahan kecuali margarin uleni hingga adonan menyatu saya tadi mengunakan food prosessor...di ulen tangan jg bisa...masukkan margarin ulenin semua hingga benar2 Kalis..adonan bila lengket bisa taburin tangan dengan tepung tapi jangan menambah tepung di adonan
- 3
Bulatkan tutup dengan serbet lembab atau Cling wrap...diamkan 30 menit
- 4
Kempiskan adonan bagi menjadi 10 bulat2 kan pofing kembali 30 menit...
- 5
Panaskan minyak pastikan minyak panas bisa mengunakan sumpit kayu bila muncul banyak gelembung di samping sumpit kayu berarti minyak sudah panas
- 6
Tekan semua adonan hingga bulat melebar...goreng dengan api kecil balik donat hanya dengan 1 x balik agar donat tidak banyak menyerap minyak
- 7
Goreng hingga kecoklatan angkat sisihkan...
- 8
Taburin semua donat dengan gula halus,lubang donat dengan sumpit sambil di geser2 bagian dalam biar ada rongga untuk di isi
- 9
Isi dengan vla/ selai sesuai selera..sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar