Bakwan jagung krispi simple

Bernadette CarLa Frinatra
Bernadette CarLa Frinatra @carla_frinatra23

ini perdana bikin bakwan, hack nya adalah : baik bumbu maupun jagungnya ga pake diblender ataupun diulek hahahaha.. monmaap saya emang paling males banyak cucian 🤭

Bakwan jagung krispi simple

5 orang berencana membuat resep ini

ini perdana bikin bakwan, hack nya adalah : baik bumbu maupun jagungnya ga pake diblender ataupun diulek hahahaha.. monmaap saya emang paling males banyak cucian 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah
  1. 1 buahJagung manis
  2. 2 buahTahu putih
  3. 1/2 buahWortel
  4. 2 buahBawang merah
  5. 2 buahBawang putih
  6. 1 buahTelur
  7. secukupnyaTepung bumbu
  8. secukupnyaGaram
  9. 1 tangkaiDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Jagung dipipil / serut. Bawang merah dan putih dicincang halus. Daun bawang dipotong kecil. Wortel dikupas dan potong dadu. Daun bawang potong. Campur semua bahan dalam mangkok, aduk rata

  2. 2

    Masukkan tahu dalam adonan bakwan, hancurkan rata. Masukkan telur ayam, aduk rata, tambahkan tepung, aduk kembali hingga rata. Tambahkan garam secukupnya.

  3. 3

    Panaskan minyak pada wajan. Perlu minyak agak banyak agar saat menggoreng tidak menempel. Ketika sudah panas, masukkan adonan bakwan. Goreng hingga kekuningan di satu sisi, lalu balik dan goreng sisi berikutnya.

  4. 4

    Usahakan tidak membolak balik bakwan yang sedang digoreng agar tidak mudah hancur dan tidak menyerap terlalu banyak minyak. Angkat apabila telah matang sempurna. Tiriskan. Hidangkan.

  5. 5

    Note : hasil akhir akan lebih renyah karena jagung masih berbentuk butiran, berbeda apabila jagung telag diblender kasar. Hasil akhirnya akan lebih empuk. Semua kembali ke selera. Dua2nya sama enaknya dimakan bersama dengan sayur bayam bening :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bernadette CarLa Frinatra
Bernadette CarLa Frinatra @carla_frinatra23
pada

Komentar

Resep Serupa