Bolu Kukus Fruit Cake aka Sukade Jadul anti Gagal

sekarralq | ummu uwais
sekarralq | ummu uwais @sekarralq
Yogyakarta

Belakagan ini lagi hobi banget bikin bolu kukus. Ngabisin stok telur dirumah + hobi makan jadi bikin bolu kukus terus sambil ngotak atik resep biar cocok di lidah. Ini resep udah pas menurutku. Dan anti gagal yessss.. Yuk momsss bun bikinn..

Bolu Kukus Fruit Cake aka Sukade Jadul anti Gagal

Belakagan ini lagi hobi banget bikin bolu kukus. Ngabisin stok telur dirumah + hobi makan jadi bikin bolu kukus terus sambil ngotak atik resep biar cocok di lidah. Ini resep udah pas menurutku. Dan anti gagal yessss.. Yuk momsss bun bikinn..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. Tahap 1 Mixer di Awal
  2. 3 butirtelur ayam utuh
  3. 130 GramGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Tahap II Mixer di akhir
  6. 145 gramTepung Terigu Protein Sedang (Segitiga Biru)
  7. 105 mlMinyak Goreng
  8. 1/2 sdtBaking Powder
  9. Secukupnyabuah kering (sukade) bisa diganti kismis atau apapun
  10. Secukupnyapewarna makanan (saya perisa strawberry)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan dengan api kecil. Sambil nunggu kukusan panas kita kerjakan adonan kue.

  2. 2

    Tahap 1. Mixer telur sampai berbusa dengan speed rendah, masukkan gula pasir, sp lalu mixer bertahap dengan speed tinggi dan sampe berubah warna menjadi putih pucat.

  3. 3

    Tahap 2. Masukkan tepung + baking powder + perisa strawberry lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah yang penting sudah rata hentikan.

  4. 4

    Olesi loyang dengan margarine.. Saya pakai loyang brownies. Tapi biar banyak saya pakai 2 loyang masing-masing diisi setengah adonan.

  5. 5

    Cek kukusan.. Jika sudah panas dan beruap Masukkan loyang berisi adonan. Kukus selama 20 menit. Tusuk dengan tusuk gigi atau tusuk sate untuk mengecek sudah matang apa belum.

  6. 6

    Resep ini sudah saya pakai berkali2. Kalau mau rasa cokelat ditahap kedua tinggal ditambah cokelat bubuk, atau perisa cokelat. Kalau mau pandan tinggal tambah perisa pandan.. Kalau mau kopi tinggal tambah kopi sachet tapi gulanya dikurangin sedikit.

  7. 7

    Simple. Enak. Murah. Empuk. Lembut. Kenyang..

  8. 8

    Bolu jadul favorit saya.. Saya udah bikin berkali-kali. Anti gagal.. Kalau mau dibagi 2 tengahnya kasih selai oke juga.. Kalau untuk bolu cokelat biar mantul tambah skm 1 sachet + cokelat bubuk 30 gram.. Hmmm.. Endesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sekarralq | ummu uwais
pada
Yogyakarta
seorang Sarjana Farmasi yang jadi guru dan Bakul Makanan. Semua resep yang saya Share disini adalah #ResepMakananRumahan saya dan #ResepUntukJualan murni dari pengalaman saya. Anti Gagal. Sudah diuji Coba berkali-kali. Saya juga terima design Logo Olshop ya. Kontak 0855-791-8258Gabung di cookpad 18-6-2020.biasanya cm tulis tulis di hp. sekarang biar lebih terarsip jadi nulis disini aja. ig : sekarralqsalam kenal semua..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa