Bolu Kukus Batik / Cake Batik

Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi

Seneenggg banget bisa belajar bikin cake batik dari ahlinya, mb @oliviaru_2011 di #bakerpad . Makasih banyak sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala ya mb sayang.
Yuk mom bikin cake batik, melatih fokus dan kesabaran hehe.

Note: resep cake bawah utk loyang 20x10x6
Aq bikinnya loyang 18x18x6 pakai 2x resep
Tapi adonan batiknya 1 resep aja, itupun masih ada sisa.

#bakerpad_ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#batik #cakebatik #bolkusbatik
#bolukukus #bolukukusbatik
#cakebatikwigi #cakebatik

Bolu Kukus Batik / Cake Batik

Seneenggg banget bisa belajar bikin cake batik dari ahlinya, mb @oliviaru_2011 di #bakerpad . Makasih banyak sharing ilmunya, semoga menjadi ladang pahala ya mb sayang.
Yuk mom bikin cake batik, melatih fokus dan kesabaran hehe.

Note: resep cake bawah utk loyang 20x10x6
Aq bikinnya loyang 18x18x6 pakai 2x resep
Tapi adonan batiknya 1 resep aja, itupun masih ada sisa.

#bakerpad_ngebatik
#PejuangGoldenBatikApron
#batik #cakebatik #bolkusbatik
#bolukukus #bolukukusbatik
#cakebatikwigi #cakebatik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
20x10x6 porsi
  1. 1 butirtelur
  2. 30 gterigu, pro sedang
  3. 30 ggula halus
  4. 1 sdtSP
  5. Pewarna makanan, sesuai selera/motif batik
  6. Bahan cake bawah
  7. 125 gputih telur
  8. 100 ggula pasir
  9. 1 sdtSP
  10. 100 gtepung terigu, pro sedang
  11. 1/4 sdtbaking powder
  12. 15 gsusu bubuk
  13. Secukupnyavanili
  14. Sejumputgaram
  15. 1 sdmskm
  16. 50 gminyak sayur
  17. 1 sdmcoklat bubuk
  18. 2 sdmmeises
  19. optionalPewarna kuning,
  20. Tambahan
  21. Gambar batik, bisa print dari Google
  22. Kertas baking
  23. Plastiksegitiga
  24. Kukusan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan batik, mixer sampai kaku, bagi 3 di plastik segitiga masing² beri pewarna, ikat plastik lalu campurkan agar warna rata.

  2. 2

    Ambil gambar batik, atasnya taruh kertas baking, jiplak, gambar dengan adonan sesuai warna lalu kukus 3-4 menit di dandang yg sdh panas mendiidh.

  3. 3

    Sementara batik dikukus, siapkan bahan cake. Dalam wadah campur gula, telur, sp lalu mixer sampai kaku, tambahkan terigu yg sdh dicampur BP, garam, vanili, susu bubuk secara berkala, mixer speed rendah sampai tercampur aja

  4. 4

    Masukkan minyak sayur, aduk balik menggunakan spatula pastikan tdk ada minyak mengendap di bawah baskom. Bagi 3 adonan sama rata, 1 beri coklat bubuk, 1 beri meises, 1 beri pewarna, aduk rata

  5. 5

    Masukkan cake batik kedalam loyang, tuang adonan cake coklat kukus selama 6 menit jangan lebih karna kalo terlalu lama cake menciut ada jarak antara loyang dan cake. Tuang adonan meises kukus 6 menit, tuang adonan kuning kukus 15 menit. Penutus kukusan dilapis kain agar tdk ada uap menetes.

  6. 6

    Keluarkan dari kukusan, pinggir cake sisir pakai spatula atau pisau tipis memudahkan mengeluarkannya. Balik keluarkan dari loyang. Perlahan ambil kertas baking, harus masih hangat ambil kertas baking agar tdk lengket. Taraaa cake batik siap dipotong dan jadi teman ngeteh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwik N
Wiwik N @wiwik_mamiwigi
pada
cooking is my healing[first write recipe 060122]ID@cook_27610868
Lebih banyak

Komentar

Olivia ruminda
Olivia ruminda @oliviaru_2011
Masyaa Allah cantik dan rapihnya 🤩🤩

Resep Serupa