Mi goreng ndeso ala hajatan / mi goreng legend

Dapur Masakan Ira
Dapur Masakan Ira @cook_7988583

Masakan mie yg jaman dlu pas kecil hanya dimakan ketika ada momen tetangga punya hajatan 😅, mi legend nih menurutku... 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papanpanjang mie kuning merk "Kenduri" (bs merk lain)
  2. 4 lembardaun kubis
  3. 1 buahwortel
  4. 1 buahbawang daun (bawang pre)
  5. 4 buahseledri
  6. 1 buahcabai kecil + cabe merah besar
  7. Air mendidih
  8. Minyak goreng
  9. Bumbu uleg
  10. 1-2 siungbawang putih
  11. 3-4siuny bawang merah
  12. 2-3 butirkemiri
  13. Secukupnyagaram+gula
  14. Bahan cemplung
  15. Bawang daun (bawang pre)
  16. Seledri
  17. Wortel + kubis
  18. irisCabai
  19. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan cemplung dan ulegnya

  2. 2
  3. 3

    Masukkan mi kewadah, Masak air sampe mendidih lalu siram ke mie, aduk lalu tiriskan

  4. 4

    Setelah ditiriskan, uleni / campur mie dengan sedikit minyak agar nnti mi tidak menggumpal

  5. 5

    Goreng bumbu uleg yg sudah dihaluskan

  6. 6

    Masukkan bahan cemplungnya, kubis dlu baru wortel baru kemudian bawang pre dan terahir seledrinya,

  7. 7

    Aduk dan tunggu sedikit layu lalu masukkan mie nya + penyedap, aduk sampai tercampur koreksi rasa.. Sesuaikan dengan selera bunda2 sekalian

  8. 8

    Mie goreng legend siap dimakan bersama nasi atau dimakan tanpa nasi alias dicamil 😉

  9. 9

    Jangan tambahkan air sedikitpun ya bun ketika proses memasak mie goreng legend ini karena rasa akan berbeda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Masakan Ira
Dapur Masakan Ira @cook_7988583
pada
Masak itu mudah kok, beneran.... percaya deh !Masak yang simple2 aja dlu kayak saya 😉karena ilmu masak itu ada di kirologi kita, hehhe kirologi alias kiro-kiro saat memasukkan bumbu2nya, dikira banyaknya dikira rasanya.. dan percaya pada lidah kita..ayuks semangat memasak semua 😎
Lebih banyak

Komentar (2)

inez
inez @cook_29045037
mba, itu mienya direbus kaya mie instan biasa kan metodenya?

Resep Serupa