Tumis Kangkung Terasi

Septi Maulida
Septi Maulida @cook_26271503
Situbondo - jawa timur

Suami suka banget makan tumis kangkung gini, sederhana saja resepnya yang penting memasaknya dengan ikhlas dan cepat karena anak suka ngintil kalo lagi masak.

Tumis Kangkung Terasi

17 orang berencana membuat resep ini

Suami suka banget makan tumis kangkung gini, sederhana saja resepnya yang penting memasaknya dengan ikhlas dan cepat karena anak suka ngintil kalo lagi masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 - 30 menit
2 - 3 orang
  1. 1 ikatkangkung akar
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 pcscabe merah besar
  5. 5 pcscabe rawit merah kecil
  6. 1 sdtTerasi (dibakar terlebih dahulu)
  7. Garam (secukupnya)
  8. Gula (secukupnya)
  9. Penyedap rasa / kaldu jamur (optional)
  10. Minyak sayur (secukupnya)
  11. Air matang (sesuai selera)

Cara Membuat

25 - 30 menit
  1. 1

    Ulasi kangkung, pisahkan bagian batang dan daun. Tujuannya supaya bagian batang terbuka (lebih ke arah aman kalo - kalo ada hewan di dalam batang). Cuci bersih

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, putih,dan cabe

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak sayur sesuai selera (saya 1.5 sdm). Kemudian tumis bawang merah dan putih terlebih dahulu sampai layu lalu masuklan cabe besar dan kecil. Tumis kembali sampai harum.

  4. 4

    Tambahkan air matang sesuai selera (mau banyak kuah ato tidak), dan bumbui tumisan dengan penyedap rasa, gula, dan garam, tambahkan pula terasi 1sdt. Koreksi rasa

  5. 5

    Masukkan kangkung dan tutup wajan. Tunggu sekitar 3 menit sampai kangkung layu (icip bagian batang kalo sudah lembut segera matikan kompor)

  6. 6

    Kangkung segera ditiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septi Maulida
Septi Maulida @cook_26271503
pada
Situbondo - jawa timur
Ibu rumah tangga yang bahagia insyaaAllah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa