Blueberry Muffins

Mama Reyna
Mama Reyna @MamaReyna
Semarang

Menghabiskan stok blueberry di kulkas. Karena sy pakai frozen blueberries jd dikeluarkan dulu dr freezer supaya tidak beku ya sebelum dimasukkan ke adonan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

18 cup kecil
  1. 110 grbutter/margarine
  2. 150 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 2 sdtbaking powder
  5. 1 sdtvanilla bubuk/extract
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 250 grtepung terigu
  8. 110 mlsusu cair
  9. 250 grblueberry (fresh/frozen)

Cara Membuat

  1. 1

    Mix butter dan gula selama 2 menit. Masukkan telur dan mix sampai rata.

  2. 2

    Campurkan tepung, garam dan vanilla dan baking powder sampai rata dalam 1 wadah terpisah.

  3. 3

    Masukkan tepung dan susu ke dalam campuran telur secara bertahap dan mix sampai adonan rata.

  4. 4

    Masukkan blueberry dan aduk hingga rata. Pelan saja menggunakan spatula supaya blueberry tidak hancur.

  5. 5

    Panaskan oven suhu 180 delcel.

  6. 6

    Siapkan loyang muffin dan letakkan papercup ke atas loyang. Tuang adonan dengan hati-hati sampai 2/3 papercup.

  7. 7

    Masukkan loyang ke dalam oven dan bake suhu 180c sampai matang. Tes kematangan dengan menusuk bagian tengah muffin dengan tusuk gigi/sate, jika adonan tidak menempel berarti muffin sudah matang.

  8. 8

    Rasanya manis bercampur dengan asamnya blueberry. Enak, ga eneg 😍 karena blueberrynya masih utuh jadi masih berasa buahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Reyna
Mama Reyna @MamaReyna
pada
Semarang
Kumpulan resep simple untuk cemilan anak-anak di rumah 🥰 Instagram @la.reyna.patisserie
Lebih banyak

Resep Serupa