Creamy Tuna Bread

Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
Bekasi, Jawa Barat

Kali ini basic bread doughnya menggunakan potato bread dari NCC.
#PejuangGoldenApron2

Creamy Tuna Bread

18 orang berencana membuat resep ini

Kali ini basic bread doughnya menggunakan potato bread dari NCC.
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A
  2. 1 sdtragi instan(3 gr)
  3. 40 grgula pasir
  4. 100 mlair hangat
  5. Bahan B
  6. 250 grtepung terigu protein tinggi
  7. 50 grkentang kukus dihaluskan
  8. 20 grsusu bubuk
  9. 1 btrtelur
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan C
  12. 30 grmargarin
  13. Bahan Creamy Tuna
  14. 1/2 klgtuna dlm oil
  15. 1 sdmbutter
  16. 1 sdttepung terigu
  17. 150 mlsusu cair
  18. 1/4 sdtgaram
  19. 1/4 sdtlada bubuk
  20. 1/4 sdtpala bubuk
  21. 1/4 sdtoregano kering
  22. Bahan Lainnya
  23. Susu cair secukupnya untuk olesan
  24. secukupnyaKeju leleh diparut
  25. 10 btrtelur puyuh mentah
  26. secukupnyaSaus sambal
  27. secukupnyaOregano untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapan bahan dough dan bahan creamy tuna

  2. 2

    Campur semua bahan A, aduk rata diamkan 10 menit hingga berbuih

  3. 3

    Campur semua bahan B, aduk rata. Tuangi bahan A, uleni hingga setengah kalis

  4. 4

    Masukkan bahan C, uleni hingga kalis. Diamkan 1 jam hingga mengembang. Sisihkan

  5. 5

    Panaskan butter, masukkan tepung terigu, aduk rata.

  6. 6

    Masukkan susu cair sedikit2, sambil diaduk rata.

  7. 7

    Bumbui dengan garam, lada bubuk, pala parut dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa. Masukkan daging tuna kalengan dan oregano kering. Aduk rata, masak hingga saus kental. Sisihkan

  8. 8

    Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 10 bagian/sesuai selera, lalu bulatkan

  9. 9

    Masukkan dalam cup roti(saya uk 10x10 cm), biarkan mengembang.

  10. 10

    Setelah mengembang, tekan bagian tengah dengan bagian alas gelas hingga pipih. Olesi pinggirannya dengan susu cair

  11. 11

    Isi bagian tengah dengan cream tuna dan sebutir telur puyuh mentah

  12. 12

    Taburi pinggirannya dengan keju leleh parut dan saus sambal, serta oregano kering

  13. 13

    Letakkan dalam loyang, panggang dalam oven suhu 250°C selama 30 menit hingga matang kecoklatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aldindan's Kitchen
Aldindan's Kitchen @cook_15960017
pada
Bekasi, Jawa Barat
Hi! my name is Hera. Mom's of 3 boys. I like to cook especially Indonesian food. My kids really love my food I hope all of you are gonna fallin' in love with my food and I hope that my recipe are easy and delicious. Thanks for follow Aldindan's Kitchen. #nofail#alwayssuccess100%
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa