Kue Lumpur Surga

anggie hw
anggie hw @anggie_hw
Sidoarjo

Lagi kepingin ngemil yang gurih manis.. akhirnya pilihan hati jatuh ke si ijo yang dirindukan..💚💚💚
Suami dan anak, bapak ibu dan keluarga juga suka banget.. 💕

Kue Lumpur Surga

Lagi kepingin ngemil yang gurih manis.. akhirnya pilihan hati jatuh ke si ijo yang dirindukan..💚💚💚
Suami dan anak, bapak ibu dan keluarga juga suka banget.. 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
10 cup
  1. Bahan Adonan hijau : 100 ml sari daun pandan
  2. 10 sdmgula pasir
  3. 3 butirtelur
  4. 150 mlsantan
  5. 2 sdmtepung terigu
  6. Bahan Adonan Putih : 1/4 sdt garam
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 sdmtepung beras
  10. 400 mlsantan

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Blender daun pandan,tambahkan air 150 ml, saring

  2. 2

    Santan (saya pakai 2 santan KARA yang dicampur 550ml, kemudian dibagi menjadi 2 yaitu 150 ml untuk adonan putih, 400 ml untuk adonan hijau)

  3. 3

    Campurkan telur dan gula,aduk rata sampai gula larut, kemudian masukkan sari pandan dan santan 150 ml, dan saring agar tidak ada gumpalan pada waktu di kukus

  4. 4

    Masukkan ke dalam alumunium cup sebanyak 2 sendok sayur/cup (jangan terlalu penuh) sisakan separuh atau seperempat tempat untuk adonan putihnya

  5. 5

    Sambil menyiapkan adonan hijau, panaskan panci kukusan dengan api kecil ke sedang agar panasnya merata, masukkan dan kukus adonan hijau selama 17-20 menit

  6. 6

    Sambil menunggu adonan hijau matang, siapkan panci kecil untuk adonan putih (campurkan ke panci garam, gula, tepung maizena,tepung beras dan santan 400ml aduk rata perlahan sampai ada gelembung kecil,kemudian matikan api)

  7. 7

    Setelah 17 menit, tuang adonan putih ke atas adonan hijau, kukus lagi 10 menit. Tambahkan potongan daun pandan untuk mempercantik kue lumpur surganya. Disajikan dingin lebih nikmat... Selamat mencoba resep yang super gampang ini..❤️❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
anggie hw
anggie hw @anggie_hw
pada
Sidoarjo
Sharing is Caring ❤️
Lebih banyak

Komentar (6)

Nofitriasari Novi
Nofitriasari Novi @cook140781
kalau uk segitu biasa nya hrga brp kalau mau dijual

Resep Serupa