Bahan-bahan

30menit
6orang
  1. rujak cuka bandung
  2. Bahan-bahan :
  3. 1/2 kgBengkuang
  4. 1/2 kgMangga muda
  5. 1/2 kgJambu merah
  6. Cabe Merah 7pcs (dibuang bijinya)
  7. 1 siung besarBawang putih
  8. secubitTerasi matang
  9. 1 sdtCuka apel/cuka biasa
  10. 1/4 kgGula putih (dicairkan)
  11. 1/2 potongJeruk lemon
  12. 1000 MLAir matang

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Kupas bersih kemudian cuci bersih buah-buahan, dan serut semua buah-buahnya.

  2. 2

    Kemudian blender halus bawang putih, cabe merah, dan terasi. Selanjutnya campurkan semua bahan, terutama gula putih yang dicairkan.

  3. 3

    Setelah dicampur kocek-kocek seluruh bahan, daaaan Rujak Cuka siap disajikaaan~

  4. 4

    Untuk buah optional ya, biasanya kl kumplit ada yg pake kol/toge/kacang tanah goreng/nanas dll. Kalo versi aku dan mama lebih seneng 3buah ini ajaa hihi Dan untuk airnya juga bisa dikira-kira sesuai selera yaaa, nanti bahan-bahan lain menyesuaikan.
    Selamat mencobaaaa!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rizki Amalia Putri
Rizki Amalia Putri @cook_15435104
pada
Cimahi - Jawa Barat
Seorang Guru ilmu sosial yang memiliki hobi recook, berawal dari kecintaannya terhadap makanan dan seorang ibu yang memiliki tangan ajaib sehingga menurunkan hobinya kepada anak bungsunya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa