Pindang Tongkol Asem Merah

Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
Yogyakarta

Masak kesukaan nih, dimakan pakai nasi hangat, hmmm.... so yummy🤗
Source : Bunda Dewi
#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu41

Pindang Tongkol Asem Merah

14 orang berencana membuat resep ini

Masak kesukaan nih, dimakan pakai nasi hangat, hmmm.... so yummy🤗
Source : Bunda Dewi
#PejuangGoldenApron3
#BerburuCelemekEmas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#MasakAsyik
#MasakItuSaya
#DiRumahAja
#Minggu41

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorpindang uk. sedang (buang kepala dan duri)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 6 buahcabe merah (iris tipis)
  5. 1 helaidaun bawang (iris tipis)
  6. 3 bongkahkecil asam jawa (beri air sedikit dan saring)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1/5 sdtgaram (sesuai selera)
  9. 1/2 sdtgula pasir (sesuai selera)
  10. 1/5 sdtkaldu jamur (sesuai selera)
  11. 1 ruas jempoljahe (geprek)
  12. 400 mlminyak goreng
  13. 250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan pindang sebentar. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan masukkan cabe merah, laos, salam.

  3. 3

    Tambahkan air, air asam jawa, garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masukkan pindang.

  4. 4

    Beri irisan daun bawang dan masak sampai bumbu serta air menyusut.

  5. 5

    Pindang tongkol asem merah siap dihidangkan🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Sri Rahayu
Diana Sri Rahayu @mommy_dianakitchen
pada
Yogyakarta
Hi...namaku Diana👩, sekarang aku adalah IRT. Hobiku adalah mencoba berbagai resep masakan dan kue-kue. Suami senang, anak-anakpun senang🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa