Odading Mang Oleh

Rizky Desty
Rizky Desty @rizky_desty
Kota Bekasi

Lagi viral banget nih odading yang satu ini. Yaitu Odading Mang Oleh 😊 Sempet kepikiran daripada jauh2 harus ke Bandung dan ngantri yang sebegitu panjangnya hadeuh udah males duluan 😁 mendingan bikin sendiri aja hihi... Ayo merapat yang mau ikutan bikin juga! Aku kasih resep yang paling simple 😊💕

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 1/4 sdtgaram
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 100 mlair hangat
  6. 1 sdtragi instan / fermipan
  7. 1 butirtelur
  8. 1 sdmmentega
  9. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan dan aduk ragi dengan susu kental manis, gula, dan air hangat. Diamkan selama 5 menit atau sampai berbusa.

  2. 2

    Buat adonan dengan memasukkan tepung terigu, telur, dan garam ke dalam wadah dan aduk sampai tercampur.

  3. 3

    Jika sudah tercampur masukkan larutan ragi dan aduk atau adoni sampai kalis.

  4. 4

    Jika adonan sudah kalis, masukkan mentega dan aduk kembali sampai tercampur merata.

  5. 5

    Jika sudah tercampur, tutup dengan serbet atau plastik wrap selama kurang lebih 40 menit atau mengembang 2 kali lipat.

  6. 6

    Jika sudah mengembang 2 kali lipat, aduk dan kempeskan adonannya.

  7. 7

    Pipihkan adonan sampai dengan ketebalan 1 cm. Lalu beri air diatasnya untuk menempelkan wijen dan beri taburan wijennya sambil ditekan-tekan supaya saat digoreng tidak buyar.

  8. 8

    Masukkan satu per satu adonan ke wajan dan goreng sampai bagian bawahnya berwarna Cokelat.

  9. 9

    Jika bagian bawahnya sudah berwarna cokelat, kalian bisa membalikkannya. Dan jika warna atas dan bawahnya sudah sama, Odading sudah bisa diangkat dan ditiriskan.

  10. 10

    Odading Mang Oleh sudah siap untuk disajikan 💕 dalamnya lembut ya dan gak bantet 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Adie Gunawan
Adie Gunawan @cook_23009048
Kalo udah di tabur wijen langsung goreng atau nunggu di diemin dlu lagi?

Ditulis oleh

Rizky Desty
Rizky Desty @rizky_desty
pada
Kota Bekasi
Untuk resep lebih detail bisa cek YouTube Channel Rizky Desty 😊
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya