Salah satu solusi cara simpan Parsley / Cilantro Segar ..Parsley / Cilantro segar umumnya kita pakai sedikit saja padahal tidak bisa beli sedikit, pasti banyak sisa, akhirnya kita buang, dan besok kalau butuh kita harus beli lagi, dan buang lagi sisanya dst .. 😓Solusi lain : dikeringkan dengan digantung diangin2 sampai kering betul, atau langsung masuk freezer.Untukku, lebih suka dengan cara ini …Inspirasi : UrbanFarmAndKitchen.com#TipsZaBelsMom

Brokoli merupakan sayuran yang mempunyai zat gizi tinggi jadi rasanya sayang jika penanganan kita yang kurang tepat sehingga menyebabkan pengurangan zat gizi yang terkandung di dalamnya.Disini saya ingin mencoba berbagi pengalaman menyimpan brokoli berdasarkan pengalaman saya selama ini. Karena keluarga kami lumayan suka dengan brokoli.Brokoli yang saya simpan pada gambar diatas yang ukuran kecil sudah saya simpan selama 9 hari masih segar bugar kalau yang ukuran besar sudah saya simpan selama 2 hari.Selain penyimpanan yang tepat ketika memilih dan memasaknya pun juga harus tepat, seperti pilih yang warnanya hijau tua, masih renyah (kuntum mudah di patahkan), belum layu (fresh), Besar per kuntum tidak lebih besar dari korek api (belum mekar).Jika ada brokoli yang ada ulatnya bisa di rendam beberapa saat pada air garam.Banyak sekali olahan brokoli yang lezat seperti tumis brokoli dengan bawang putih, sup brokoli, beef brokoli blackpaper dan masih banyak olahan brokoli lainnya.Lanjut ke langkah-langkah ya😊.#WeekendChallenge#DiRumahAja#TipsMenyimpanBrokoli#TipsDapur#TipsFebie

Jadwal saya ke pasar itu 1 minggu sekali. Jadi pernah sebelum ini beli brokoli tp terlambat masaknya,kelamaan lah ngendap di kulkas akhirnya menguning dan mubadzir.Hari ini td ke pasar gak sadar beli sayuran yg waktu simpannya gak boleh kelamaan di kulkas. Beli brokoli dan jamur kancing segar beserta sayuran lainnya. Akhirnya untuk brokoli dan jamur saya blansir biar lebih awet waktu di simpan.Blansir itu sendiri merupakan perlakuan pemanasan awal yang biasanya dilakukan pada bahan nabati segar sebelum proses pembekuan, pengeringan atau pengalengan.Nah untuk brokoli ini sendiri lama blansir saat pemanasan berkisar di 2-3 menit. Untuk proses pendinginan di air es lamanya disamakan dengan pemanasan. Tidak boleh lebih lama agar menfhindari zat aktif yg larut air.Semoga tips ini bermanfaat ya..#berburucelemekemas#3weekschallenge#resolusi2019

#DiRumahAja beberapa hari ini, tadi pas pesen bahan masakan di bapak tukang sayur buat beberapa hari. So ikutan #WeekendChallenge aja, berbagi tips menyimpan sayur biar tetap segar saat akan dimasak, terinspirasi dari tips Nikmatul Rosidah. Yuks mommies, silakan dicoba ❤️#DiRumahAja#WeekendChallenge#TipsHore

Punya stok kemiri tapi tiap memasak tidak selalu menggunakan kemiri. Yukk kita coba olah kemiri dengan hanya disangrai agar bisa kita simpan dalam waktu yang cukup lama.Saat dibutuhkan tinggal ambil sesuai kebutuhan.#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week21#Kemiri #Tipsmenyimpankemiri

#DiRumahAja #WeekendChallenge Saya tinggalnya di Perumahan PT. Perkebunan kelapa sawit, jadi saya belanja ke pasar sekali seminggu bareng ibu2 tetangga di perumahan tersebut..😊Dan harus nyetok bahan2 makanan selama 1 minggu. Jadinya saya harus pinter2 nyimpen bahan makanan agar tahan lebih lama.😀 Ini tips sederhana ala saya utk menyimpan Sayuran.

#DiRumahAja selama 14 hari tanpa keluar rumah sekalipun untuk pergi kepasar untuk belanja. Ibu cermat pasti punya tips agar sayur tetap segar walau sudah lebih dari 3 hari. Untuk setoran #weekendchallenge kali ini saya memakai sayuran hijau (sawi), tapi bisa berlaku untuk sayuran apapun ya...

#DiRumahAja karena kantor diliburkan, jadi iseng iseng ikutan #WeekendChallenge dari cookpad, kebetulan mau nyetok bahan-bahan makanan dan bumbu bumbu, sekaligus sambil ngajarin si kecil nama-nama bahan makanan atau bumbu, pada kesempatan ini dimulai dari cabai/cabe keriting ya, inshaAllah besok yang lain, biasanya saya melakukan ini pas weekend sabtu/minggu, dan untuk nyetok kebutuhan memasak selama seminggu, inshaAllah jika bahan-bahan yang disimpan dalam kulkas bisa tahan seminggu....

Assalamu'alaikum. Apa kabar bu ibu jari ini??? Masih #StayAtHome kan?? Marhaban Ya Ramadhan. Ini saya akan berbagi tips menyimpan kelapa parut agar tahan lama, kebayangkan mak klau bulan puasa waktu qt habis hanya d dapur. Ini bisa tahan sampai 2 pekan d difrezer.#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadCommunity_Makassar#CookpadIndonesia#CookingForFamily

Masih dalam rangka #DiRumahAja dan #WeekEndChallenge kali ini berbagi tips Cara Menyimpan Bawang, di cookpad sudah banyak orang yang berbagi tips yang sama, namun tidak ada salahnya meramaikan moment minggu ini, sekaligus persiapan kebutuhan dapur untuk seminggu, syukur2 bisa lebih...

Menyimpan cabe dengan metode ini bisa tahan sampai 3 bulan. Jadi ibu bisa tetap #DiRumahAja ga perlu bolak-balik pergi kepasar. 😁#weekendchallenge#dirumahaja#cookpadcommunity_jember

Assalamualaikum..Bismillah..Mencoba berbagi tips mudah menyimpan cumi ala aq ya maak.Karena kegiatan sekarang dibatasi diluar rumah,dan perbanyak #DirumahAja jadi meminimalkan keluar rumah atau berbelanja.Aq sendiri biasa belanja 1 Minggu sekali, Nah sebelum belanja biasanya aq sudah bikin Meal Plann untuk 1 Minggu kedepan. Apalagi kalo yg sudah dapet E-book meal plann dari cookpad, tinggal print ajah.Dari rencana masak selama seminggu itu ,kita jadi tau dan tertata untuk beli apa aja. Sebaiknya bahan2 seperti ayam,daging,ikan ,udang,cumi yang sudah dibersihkan dan siap disimpan, disimpan dalam jumlah satu kali masak, fungsinya agar tidak keluar masuk freezer dan menimbulkan bakteri lebih banyak lagi.Semoga bermanfaat ya teman-teman,,,Tetap produktif meski #DirumahAja semoga musibah ini segera berlalu 🤲.Oh ya ,, untuk cumi aq memang lebih suka dibuanh tintanya,,so sesuai selera aja ya 🙏#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#naads_kitchen#clover#weekendChallenge#DirumahAja