Talam Labu Kuning

Devina Marcia
Devina Marcia @devina_marcia

Waktu bikin Putu Ayu Labu Kuning kemarin sebenarnya bikin talam labu kuning juga, cuma karena malas bongkar-bongkar perkakas kue nyari cetakan talam, akhirnya bikinnya pakai loyang brownies aja, eh jd lengket bgt pas dikeluarin dr loyangnya pdhl udah dioles minyak dulu, jadinya hancur dong gak bs difoto. Nah si papa ketagihan banget, katanya talamnya enak banget lembut banget, dan saking enaknya papa sampe sedikit-sedikit makannya dan pelan-pelan ngunyahnya biar gak cepat habis dari mulut karena gak mau kehilangan momen menikmati rasanya, saking enaknya katanya.. akhirnya karena labu masih banyak, dan karena si papa terngidam-ngidam talam labu kuning, hari ini bikin lagi. Dan pakai cetakan talam biar ga lengket dan kece difoto hehe.. #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Talam Labu Kuning

38 orang berencana membuat resep ini

Waktu bikin Putu Ayu Labu Kuning kemarin sebenarnya bikin talam labu kuning juga, cuma karena malas bongkar-bongkar perkakas kue nyari cetakan talam, akhirnya bikinnya pakai loyang brownies aja, eh jd lengket bgt pas dikeluarin dr loyangnya pdhl udah dioles minyak dulu, jadinya hancur dong gak bs difoto. Nah si papa ketagihan banget, katanya talamnya enak banget lembut banget, dan saking enaknya papa sampe sedikit-sedikit makannya dan pelan-pelan ngunyahnya biar gak cepat habis dari mulut karena gak mau kehilangan momen menikmati rasanya, saking enaknya katanya.. akhirnya karena labu masih banyak, dan karena si papa terngidam-ngidam talam labu kuning, hari ini bikin lagi. Dan pakai cetakan talam biar ga lengket dan kece difoto hehe.. #WeekendChallenge #berLABUpadamu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Adonan Labu
  2. 180 gramlabu kukus
  3. 200 mlsantan kental
  4. 50 gramtepung beras
  5. 25 gramtepung tapioka
  6. 100 gramgula pasir (boleh dikurangi sedikit jika pakai labu yang sudah tua)
  7. 2 butirtelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Bahan Adonan Santan
  10. 360 mlsantan kental
  11. 80 gramtepung beras
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan. Jangan lupa tutup kukusan dibungkus kain bersih dahulu agar uap air tidak jatuh ke adonan kue. Lalu Siapkan cetakan talam, oles tiap cetakan dengan sedikit minyak goreng bersih. Sisihkan.

  2. 2

    Blender semua bahan adonan labu. Tuang ke cetakan, lalu kukus selama kurang lebih 8 menit.

  3. 3

    Campur semua bahan adonan santan, aduk rata. Tuang ke cetakan yang telah berisi adonan labu. Kukus kembali selama 10 menit. Angkat.

  4. 4

    Jika sudah dingin dan set, keluarkan dari cetakan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devina Marcia
Devina Marcia @devina_marcia
pada
Passionate with food, cooking addict and bakers
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa