Bolu Gulung Ala Meranti

Di rumah sebenarnya udah pada bosen sama bolu² an, tapi kalau bolu gulung ga tau kenapa masih pada suka banget, pas hujan² pada ngeluh ga ada cemilan jadi di bikinin bolu gulung ajaBikin bolu ala Meranti yang terkenal enak lembut tapi juga mahal... :)Memang butternya kalau pake yang premium rasanya juga jadi ikut premium ya, dan karena tambahan kuning telurnya lumayan banyak, jadi bolu ini memang lembut dan lentur waktu di gulung, saya sebenarnya bikin setengah resep, tapi ini saya tulis sesuai resep asliSource: Angel Muliawan

Ada yang dikaruniai Allah, bakat bikin kue. Bikin panganan apa aja pasti jadi dan enak.Itu ngga berlaku bagiku. Aku harus belajar dulu baik-baik sebelum eksekusi sebuah resep. Dari teknik masak/baking dan aneka referensi sumber resep.Dan kemudian aku tetapkan diriku sebagai "pembaca resep yang baik", karena aku ngga punya hafalan sebuah resep pun :pKalau mau bebikinan, harus nyontek resep dulu.Nah seperti bolu gulung ini. Awalnya, membuat bolu gulung terasa sangat tricky. Beberapa kali gagal. Gulungan yang perat-perot, bagian atas bolu yang basah, bolu yang patah. Itu sudah aku alami.Menyerah? Awalnya iya sih.. alhamdulillah rasa putus asa itu tak berlangsung lama. Nyoba lagi dengan resep yang berbeda. Kalau masih gagal juga, ayok coba lagi dengan resep yang berbeda lagi.Itulah mengapa dalam kamusku ada sub judul "works for me recipes".Maksudnya, ini adalah resep-resep yang berhasil buatku, ngga jamin juga buat orang lain. Tapi kalau mau dicoba, yaaa... monggoooooo!!First you try, then you trust ^-^Referensi resep:Bolu gulung Ricke ordinary kitchenBolu gulung Annissa Hawarizmi

Source : Ricke Ordinary KitchenCeritanya lagi ngabisin stok selai nanas dikulkas,kepikiran pingin bikin bolu gulungnya teh Ricke,eh baru sadar selai nanas dikulkas kan buat nastar,berserat,jadi ga cantik nanti dipotong 😂😂😂 tapi gpp lah sudah terlanjur dioven dan ga punya stok selai lainnya 🤭🙈Bolunya ini enaaak banget ga eneg,hasilnya mengembang cantik,tapi karena motonya masih subuh banget ga terang warnanya 😂Aku suka banget,karena irit telur,gampang juga bikinnya 😋😋😋

Source : Riekeindriani_ordinarykitchenHayo yang dulunya kerjaannya save resepnya , tapi gak rebake rebake, Sama Kaya aku banget😁✌️ . Baru sempet sekarang, bertahun tahun.. hhhhhJujur aku penasaran buat bolu gulung ini, penasaran banget . Sampai aku putusin "aku harus buat ' ini trial perdana ku buat bolu gulung seperti iniYup. .butuh sabar , butuh proses tidak mengecewakan hasilYuk buat cemilan di rumah#Cookpad_Jakarta#bolugulung

Source : @rhinie_kitchenMemeriahkan #PotBerbisik_BoluTempoDulu saya recook bolu gulung. Ketemu resep yang ekonomis milik Mba Rini tuh seneng banget.Bolunya memang terkesan jadul tapi untuk rasa tak lekang oleh waktu #tsaelaaah#PotBerbisik_BoluTempoDulu#CookpadCommunity_Bekasi#BoluKlasikTetapAsik#PejuangGoldenBatikApron

Dari dulu selalu pengen bisa bikin bolu gulung sendiri. Pengen bikin tapi pasti ada aja rasa takut akan kegagalan, akhirnya beranikan diri buat mencoba bikin walau hanya bermodalkan oven tangkring. Pertama kali bikin, kulit bolunya nempel di kertas saat di gulung. Tidak hanya itu saja, pada percobaan ke dua masih saja nempel di kertas dan ditambah bolu yang patah saat di gulung. Hampir putus asaSetelah mencari tips dan trik dari sana sini, akhirnya saya bisa membuat bolu gulung yang mulus cantik hanya dengan menggunakan oven tangkring.Jangan pernah takut akan kegagalan, karena kegagalan adalah pengalaman yg sangat berharga#DariPengenJadiBisa

Udah ke sekian kali bikin bolu ini baru sekarang dishare, bolunya lembut tapi kadang ngegulungnya kadang mulus kadang retak, itung - itung belajar kalau sering bikin pasti bisa.

Udah lamaaaa banget nyimpenin resep bolu gulung dari berbagai macam sumber di IG. Karena udah lama penasaran sm bolu gulung ini, waktu dulu banget pernah bikin tapi gagal. Pas gulung, kulitnya pada nempel di baking paper. Akhirnya down & butuh waktu yang lama buat nyoba lagi. Alhamdulillah setelah bener2 di perhatiin & dipelajarin cara2 sukses bolu gulung, percobaan kali ini tanpa gagal. Tapi maafkan yaa, namanya baru pertama kali jadiny gulung nya belum rapi & padet banget masih ada bolong2nya. Next bakal coba bikin lg dengan varian berbeda. Ini resepnya sebenarnya bolu gulung coklat yaa, tp ak modif dikit biar jd bolu gulung biasa. Resepnya nyontek dari IG nya rizki_cake.

Source : Yenny Maretha#cpbali_11tahuncookpad#berbag11cerita#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#pejuanggoldenbatikapron#homemadeisbetter#citarasadarirumahAssalamualaikum,,Bismillah,,Berbagi cerita nih dibalik "bolu gulung"Aku tau cookpad 2017 waktu masih di makassar, tapi nggak tau kalo ada aplikasinya karena kala itu hape aku masih hape biasa.2018 aku pernah bikin bolu gulung dan belum tau caranya akhirnya pas ngegulung tuh patah,,Hiks hiks sedih banget aku tuh dan sampai bertahun2 kemudian aku belum pernah berani mencoba bikin lagi.Lalu pada tahun 2021 belajar bareng dari resepnya ibu cory yang akun cookpadnya cory rahmah.Alhamdulillah akhirnya tau juga dan sukses bikin bolu gulung.Sejak itu sering banget bikin bolu gulung meski belum sempurna banget buat ngegulung, mungkin dengan sering banget belajar bikin suatu saat pasti bakal sempurna ngegulungnya.Dengan begini aku belajar mencoba resep-resep dicookpad.Bersama cookpad aku jadi berani mencoba sesuatu yang mungkin belum pernah aku coba.Meski kadang gagal namun asal ada kemauan untuk mencoba kembali, pasti akan membuatkan hasil sesuai keinginan.Hayuk ikutan manteman @cook_14234045 dan @Ainun_90

Pernah makan bolu gulung meranti medan yang super duper yummy??Dulu pas kerja di pabrik yang lama sering makan karena bisa titip bos yang lagi keliling medan buat beli ini bolu... Kebetulan dia ke medan lagi dinas (sales)Tapi berhubung sudah resign... Jadinya ga bisa makan nih bolgul lagi😁Dengan tekad yang bulat akhirnya nyoba bikin bolgul meranti buat acara taon baru 31 desember 2018 kemarin sekalian buat bekal jalan2 ke coban rais malang (lagi hemat duit supaya ga jajan disana 😂)Rasanya 11..12 lah 😅...tetep yummyy, soft dan ga keras walo taru kulkas. Mau coba?? Ayukk bikin gaes...dijamin mantulll deh alias mantap betullll... 😁Resep dapat dari IG nya si mba can fen.z makasih banyak ya resepnya...#PejuangGoldenApron3

Kenapa saya kasih caption #beranibaking?? Karena sudah kesekian kali, saya selalu gagal ngegulung.. 😱😩😩Entah salah dimananya.. Yg pasti saya g boleh nyerah sama kue yg satu ini, saya tambah penasaran soalnya 😅😅Alhamdulillah sekarang sukses, sekalipun fillingnya rada amburadul, ga kebentuk sempurna di tengah,, aahhh yg penting udah bisa ngegulung dulu ya,,Source mbak genikayu, makasih buat resep nya mbbakkk... Syuukaaa sekaliiiii.. 😍😍😍

Pisang ?? Iya pisang, bolu gulung isi pisang. Mungkin saya aja kali yang belum pernah nyoba 😅 makanya saya bikin. Pisang + keju + coklat itu emang perpaduan yang 😆😆😆😆Ini bolunya saya pake resep bolu gulung ekonomis punya mbak Tintin Rayner tapi saya tambahin coklat (saya bikin 1/2 resep) 😁 trus filling selai kejunya saya pake resep punya mbak Ummu Syaddad 😁. Makasih resepnya mbak2 sekalian #indonesiamemasak