Kolak Ubi Ungu Aneka Rasa

ELI HERYANI
ELI HERYANI @cook_23326991
Indramayu

Kolak...makanan sebagai teman minum teh di sore hari...bisa juga sebagai ta'jil saat berbuka puasa....#masaksetiapbagian

Kolak Ubi Ungu Aneka Rasa

Kolak...makanan sebagai teman minum teh di sore hari...bisa juga sebagai ta'jil saat berbuka puasa....#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menir
5 porsi
  1. 150 grubi ungu
  2. 150 grubi
  3. 150 grsingkong
  4. 5 buahpisang kepok
  5. 500 grgula merah
  6. 250 mlsantan kental
  7. 3 lembardaun pandan
  8. 1 sdtgaram
  9. 1,5 literair

Cara Membuat

20 menir
  1. 1

    Kupas ubi, singkong, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Kupas pisang, potong sesuai selera.

  3. 3

    Potong-potong gula merah, cuci bersih daun pandan, potong menjadi 4 bagian.

  4. 4

    Didihkan air, kemudian masukkan daun pandan. Masukkan singkong terlebih dahulu, disusul pisang, ubi dan garam

  5. 5

    Di panci terpisah, masak gula merah dengan air panas sampai mencair. Kemudian saring, masukkan ke dalam rebusan ubi. Setelah itu. masukkan santan. Aduk pelan2.

  6. 6

    Setelah tercampur rata, matikan kompor. Kolak ubi ungu siap disajikan, menemani minum teh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ELI HERYANI
ELI HERYANI @cook_23326991
pada
Indramayu
Perkenalkan saya ELI HERYANI, tinggal di Indramayu Jawa Barat. Saya lahir dan besar di Sukabumi. Saya bekerja di SMPN 4 Gabuswetan Indramayu. Hoby saya masak...Dengan masak, saya bisa lebih irit utk pengeluaran setiap bulan nya. Saya tinggal dengan kedua anak saya, seorang menantu, dan seorang cucu perempuan yang cantik dan lucu....
Lebih banyak

Resep Serupa