Singkong thailand

10 orang berencana membuat resep ini
annisa MASAK JEH!
annisa MASAK JEH! @masakjeh
Jakarta Utara

Ini bisa banget buat mpasi, bian sukaaaa bgt ngemil ini. Anak anak semua suka, kakak2nya bisa abis setengah panci ga sampai sehari.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 1/2 kgsingkong
  2. 2 bungkusSanten kara 65 ml
  3. 2 lembarDaun pandan
  4. 1 sdtVanili
  5. SejumputGaram
  6. Gula pasir 2 centong sop yg kecil
  7. 3-4 sdmmaizena larutkan
  8. 250 mlAir mineral

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihin dan potong2 singkong
    Rebus di air mendidih, yg sudah diberi 1 sdt garam, 1 sdm gula dan potongan daun pandan, rebus sampe empuk bgt sama meletek meletek semua. Tutup aja proses kurang lebih 15 sampai 30 menit dengn api sedang. Sampai air rebusan singkongnya menyusut banyak dan singkong mekar

  2. 2

    Bikin vlanya, panasin air 250 ml.
    Masukin 2 centong kecil gula, daun pandan selembar di potong2,vanili,sejumput garam dikit bgt karena singkongnya udah agak gurih soalnya, masak sampe larut

  3. 3

    Pas udh larut semua masukin santan kara, masak dengan api sedang, sampai santen larut rata dan mateng wanginya keluar.

  4. 4

    Siapin larutan maizena, masukin ke kuah santen, aduk terus masak pake api sedeng sampe bener bener kentel. Liatdi video aku kentelnya semana di youtubw atau ig ada @depe.annisa

  5. 5

    Nah yaudah tinggal disajiin aja bareng singkong. Sebenernya lebih enak kalau singkong yg udah mateng masukin ke rebusa vla kentel yg udah mateng, terus godog bentar sampe bener2 kentel dan dan vlanya ngeresep ke singkongnya.

  6. 6

    Tp kl mau vlanya jd siraman singkongnya aja jg gpp, ditata dimangkok terus siramin vla deh.. tp ya gaakan sekental kl singkongnya dimasukin ke vla dan di masak bareng bentar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

annisa MASAK JEH!
pada
Jakarta Utara
dokumentasi belajar masak bareng aku, find me on instagram @depe.annisa ada video2 resep aku di youtube search: youtube Masak Jeh!
Lebih banyak

Resep Serupa