Akhir bulan, yang bening² aja dulu, hemat, hihihi..#PekanPosbar#SerbaDirebus#OlahanSayur_MamaBirru#CookpadCommunityTangerang

POSBAR KE 2 TEMA : SAYUR BUKAN CUMAN DAUN 🌿Pekan ini challenge adalah sayur tapi bukan daunnya emang ada ? Banyak banget sih cuman pilihanku jatuh pada gambas atau oyongSebelumnya aku nggak tahu loh kalau ini itu namanya sayur tapi mama selalu masak sayuran ini aku jadi bertanya-tanya nama sayuran ini apa soalnya kan jarang banget yah aku lihatnya. Kebetulan aku pernah masak sayur ini dan sama banget sama posbar sayuran tanpa daun Yaudah aku milih deh resep ini untuk aku upload di CookpadSayuran hijau memiliki manfaat memenuhi kebutuhan serat harian yang diperlukan oleh tubuh. Gambas atau oyong (Luffa acutangula L.) bisa menjadi salah satu pilihan sayuran hijau itu.Ternyata sayur ini memiliki banyak banget manfaat berikut beberapa manfaat sayur gambas1.Melindungi fungsi liver2.Mengatasi peradangan3.Melawan infeksi bakteri4.Menekan perkembangan kangker5.Mengobati rinitis alergi6.DiabetesWah ternyata gambas sayur yang jarang banget di olah ini memiliki banyak manfaat yah guysYuk cobain sayur tanpa daun yang banyak manfaat ini jangan lupa kirimkan cooksnapnya yah guys 🫶🏻#CookpadCommunity_Bali#CPBali_SayurTanpaDaun2025#SayurTanpaDaun#GAS2025#CPBaliAuthor2025_Aisyah Zulaika Muchsin

Gambas itu bahasa nya orang Jawa tengah dan timur kalo Jabodetabek akan menyebut dengan sebutan oyong. Tekstur nya yg lembut enak utk d makan dr usia balita sampai tuaMudah d cerna di mulut maupun perut#CookpadCommunity_ Depok

Lagi pengen banget sma sayur oyong ini sdah bertahun2 ikut suami gc prnah masak sayur ini😁smpek kangen banget msakanx nenek drmah.. tdi pas pak belanjaan bwak oyong jdi beli dech buat sndri😊resepnya juga sma pas waktu itu bntuin nnek buat dan nyobain enak bnget seger🤤🤤🤤kaldu ebinya tu yg bikin ngiler🤤😜 jdi tersa drmah nenek inget sayur ini😘#cookpadcomunity#cookpadsurabaya#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_id

Sayur inirasanya sederhana banget. Tapi seger,saya suka sekali. dan bagi saya, sayur oyong ini harus ada bihunnya. kalau isian lainnya bisa divariasikan, seperti bakso, wortel, sosis, dll.

Ke pasar beli gambas 3rb dapat 2 buah. Aseeekk. Sukaa sukaa.. di kota yang apa2 mahal ini, saya selalu putar otak agar bisa masak sehat tapi terjangkau kantong. Biar bisa beli tiket mudik shay 😅😅

Ceritanya pengen banget makan yang bening-bening + ada telur puyuhnya. Begitu nemu telur puyuh di pasar langsung dibikin ini deh.Wortelnya dicemplungin lebih dulu, karena kalo dimasukin bareng gambasnya ntar jadi benyek gambasnya, saya kurang terlalu suka.Oh iya di foto ga pake bawang goreng soalnya waktu itu gosong pas gorengnya 😂

Menu masakan saya, suka saya remix sendiri jd banyak menu yg tanpa nama. Inilah salah satunya, sayur oyong yg saya campur dgn soun, awalnya coba2 eh enak, jdnya sering bikin deh 😂

Klo di kampung bugis mama sy namanya Paria kalau' hehehe

Sayur ini juga termasuk favorite, karena seger nya ituuuuu ,, yukkk disimak resepnya, gampaaang tinggal cemplung aja,,, 😁

Panas2 gini enaknya mamam yg seger2 yah😁