Puding Lumut Labu Kuning

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Batam - Singapore - Johor

Sudah mau memasuki bulan Oktober .... Di dunia Barat sana biasanya mulai heboh menu² yg berbahan dasar Pumpkin (labu kuning), maklumlah ada tradisi perayaan "Halloween" 😀. Biasanya labu² kuning dilubangi dan diberi lentera didalamnya membuat image rada "horor". Perayaan ini biasanya jatuh pada akhir Oktober hingga diawal November. Sekedar cerita sekilas aja ya Moms krn di Indonesia tradisi tsb tidak familiar 🙏

Semarak #WeekendChallenge dengan tema #berLABUpadamu minggu ini saya membuat Puding aja yg simple tapi enak disantap. Labu kuning dengan kocokan telur, santan dan gula merah... Hmm, aromanya so tempting 😋
Ok, langsung kita buat yuuk..

#GA_TheNextLevel #Week_17
#Cookpadcommunity_Batam
#Olahan_Labu

Puding Lumut Labu Kuning

Sudah mau memasuki bulan Oktober .... Di dunia Barat sana biasanya mulai heboh menu² yg berbahan dasar Pumpkin (labu kuning), maklumlah ada tradisi perayaan "Halloween" 😀. Biasanya labu² kuning dilubangi dan diberi lentera didalamnya membuat image rada "horor". Perayaan ini biasanya jatuh pada akhir Oktober hingga diawal November. Sekedar cerita sekilas aja ya Moms krn di Indonesia tradisi tsb tidak familiar 🙏

Semarak #WeekendChallenge dengan tema #berLABUpadamu minggu ini saya membuat Puding aja yg simple tapi enak disantap. Labu kuning dengan kocokan telur, santan dan gula merah... Hmm, aromanya so tempting 😋
Ok, langsung kita buat yuuk..

#GA_TheNextLevel #Week_17
#Cookpadcommunity_Batam
#Olahan_Labu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 loyang
  1. 1 sachetbubuk agar Swallow (plain)
  2. 150 grdaging buah labu kuning
  3. 150 grgula merah (sesuaikan manisnya ya Moms)
  4. 1 pack (65 ml)santan instant
  5. 1 butirtelur, kocok lepas
  6. 700 mlair
  7. 2 lbrdaun pandan
  8. 1 ruas jarikayu manis
  9. 1/4 sdtgaram halus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan², labu dikukus hg lunak setelah matang blender dg sedikit air

  2. 2

    Masak gula merah dg sedikit air + daun pandan dan kayu manis biarkan hingga mendidih dan gula mencair lalu saring

  3. 3

    Siapkan panci, masukkan bahan 1 (selain telur) dan 2, aduk rata, baru nyalakan api, aduk² sampai mendidih, lalu kecilkan api, tuang kocokan telur lalu besarkan api dan aduk cepat, masak sebentar hingga adonan naik, matikan api

  4. 4

    Siapkan loyang yg telah dibasahi dg air terlebih dahulu (agar nanti mudah melepaskan pudingnya), tuang adonan, biarkan hingga suhu ruang baru masukkan ke kulkas

  5. 5

    Setelah beku keluarkan dari loyang

  6. 6

    Sajikan dingin nikmat banget

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
pada
Batam - Singapore - Johor
Food Preneur,Member of BTA Globalx Singapore📖 Resep terpilih : ~ Terbit di Tabloid NOVA ~ Terbit di Tabloid Wanita Indonesia ~ Pisang Pasir Juara versi ODOJ Indonesia ~ Art Of Plating (AOP) Indonesia Challenge on 2nd Anniversary 2018 ~ Winner event CP "Ikan Jangan Ditawar" 2019 ~ Salah 1 dari 10 resep favorite CP "Masakan Khas Sunda" 2019 ~ 4 buah resep di Cookpad CookBook Challenge 2019 ~ Golden Diary CP 2020 ~ Alumni Golden Apron 1, 2020 ~ Alumni GA_TheNextLevel 2021 ~ Salah satu dari 3 Resep Terbaik Komunitas, September, Oktober & November 2023, February 2024 ~ Memori Resep PertamaKu, ULTAH ke-12 Cookpad di tgl 12 Nov 2023 ~ Posbar CP edisi "JantungHatiKu" February 2024 ~ Alumni GATA 2024 ~ Alumni BALONChallenge 2024 ~ Resep Pilihan Mamah Cookpad di Ramadan 2024 ~ 3 Medali Emas di Global Cookpad Games, Agustus 2024 ~Posbar #Week_2 "SayurTanpaDaun" GAS2025Di-endorse oleh : ~ KARA Coconut Cooking Oil ~ Olivoila EXTRA VIRGIN Olive oil ~ Riztrose Paste, Pte Ltd Singapore ~ Hygienic Hand Sanitizer, MAMORU Marketing Pte Ltd SingaporeTerimakasih yg sudah Follow & CookSnap. Semoga resep²nya bermanfaat 🙏Deutscher🇧🇪 "Essen macht glücklich"(Makanan itu dapat membuat hati bergembira) 🎉
Lebih banyak

Resep Serupa