Puding Lumut Labu Kuning

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grlabu kuning (berat setelah dikupas)
  2. 1 bungkusagar-agar plain
  3. 500 mlair santan
  4. 250 mlair
  5. 80 grgula pasir
  6. 50 mlkrimer kental manis full cream
  7. 1 lembardaun pandan (simpulkan)
  8. 1/8 sdtgaram
  9. secukupnyapewarna makanan kuning muda
  10. secukupnyaair (untuk mengukus)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong labu, cuci bersih lalu kukus hingga matang. Lalu blender bersama 250 ml air hingga halus, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula, garam, krimer kental manis dan air santan, aduk rata. Masukkan labu kuning blender dan pewarna makanan, aduk kembali. Tambahkan daun pandan.

  3. 3

    Masak puding dengan api sedang sambil diaduk hingga mendidih. Matikan api. Tuangkan ke dalam cetakan yang sebelumnya telah dibasahi sedikit air. Biarkan di suhu ruang hingga uapnya hilang. Masukkan ke dalam kulkas, biarkan dingin dan set.

  4. 4

    Jika sudah set, keluarkan dari kulkas, potong sesuai selera, sajikan. Puding Lumut Labu Kuning siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enik Sulistyawati
Enik Sulistyawati @enikkirei
pada
Tulungagung, Jawa Timur
newbie yang sedang belajar masak ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa