Tahu Berontak

Bismillah,Tahu isi yang selalu jadi favorit kala buka puasa. Beda daerah beda juga nama dan isiannya. Bisa disebut tahu susur, gehu, tahu sumpel, tahu bunting, tahu berontak dll. Secara garis besar tahu goreng berlapis tepung yang isinya sayur, bihun atau yg lainnya.Tahu berontak ini yg versi jawa ya bukan versi padang, karna kalo versi padang, tahunya bukan diberi isian, justru adonan tepung kental yang diberi irisan kol tipis membungkus tahu yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.#PejuangGoldenApron3

Bismillah,Tahu isi yang selalu jadi favorit kala buka puasa. Beda daerah beda juga nama dan isiannya. Bisa disebut tahu susur, gehu, tahu sumpel, tahu bunting, tahu berontak dll. Secara garis besar tahu goreng berlapis tepung yang isinya sayur, bihun atau yg lainnya.Tahu berontak ini yg versi jawa ya bukan versi padang, karna kalo versi padang, tahunya bukan diberi isian, justru adonan tepung kental yang diberi irisan kol tipis membungkus tahu yang sudah dipotong kotak-kotak kecil.

Untuk isian ini aku kasih cabe merah, biar ada sedikit pedas-pedas nya gitu😁, kalau mau tambah greget lagi kasih cabe rawit. Untuk isian sebenarnya terserah ya, ga melulu harus ini harus itu, yang penting kalau buat aku dioseng dulu buat isian tahunya.#berburucelemekemas#resolusi2019#minggu_7

Assalamualaikum..Bismillah..Ada yang pernah dengar Tahu Brontak..?Makanan tradisional Indonesia banyak yang memiliki latar belakang sejarah. Salah-satunya tahu berontak, yang merupakan lambang perlawanan para pejuang di zaman penjajahan dulu. Selain enak, tahu berontak juga sangat mudah untuk dibuat.Banyak orang mengenal daerah penghasil tahu seperti Kediri atau sumedang. Akan tetapi orang tidak banyak tahu tentang tahu produk Lumajang dan didalamnya menyisakan semangat perlawanan masyarakat Lumajang dalam melawan penindasan.Tahu yang didalamnya diberi isi sayur ini dinamakan tahu isi seperti dikenal di daerah-daerah seperti Jakarta, Surabaya, Malang, Jember dan dimanapun di Indonesia. Akan tetapi khusus di Lumajang, kita akan jarang mengenal nama tahu isi tersebut.Warga Lumajang lebih suka menyebut nama tahu isi ini dengan nama “Taho Berontak”. Taho brontak adalah sebuah nama yang menyimbolkan perlawanan terhadap kekuasaan yang ingin menindasnya.https://budaya-indonesia.org/#8TahunCPmotobareng#RamadanDalamRasaDanLensa#Takjil#CookpadCommunity_Kalselbar#CookpadCommunity_Borneo

Aku sih dari awal taunya ini tahu isi, tapi mamas bilang namanya tahu berontak. Yasudah lah yah sama aja. 😅Tahu nya kalo bisa di usahakan peras sampai airnya Ndak ada, biar garing. Soalnya kalo tahu goreng beli dipasar kan biasanya berair.Isi tahu ku rasanya agak manis pedas yah. Karena disesuaikan dengan lidah aku dan mamasnya 😊

pak Boss suka sekali tahu isi, tapi kalau mau beli terkadang khawatir dengan minyak untuk menggorengnya. walaupun sama2 gorengan, tapi kalau bikin sendiri bisa dipastikan kebersihan minyaknya.😍😍😍

Favoritenya neng Luna. Didalamnya ada udang dan cabe rawit merah. Rasanya pedas plus gurih. Yummy pokoknya. Selamat mencoba.#cookpadcommunity_bogor

Anak gadis pengen cemilan kaya yang dibeli bapake di depan komplek, karena karbo semua, pilihannya ya bikinin tahu berontak ini, isi nya langsung dikasih irisan rawit, biar makannya pake sensasi banyak minum. 😁😁😁

Saat bulan ramadan tiba, waktu yang di tunggu adalah mencari jajanan untuk berbuka puasa tapi karena sekarang #DiRumahAja jadi semua makanan kita buat sendiri. Saatnya berkreasi di dapur moms, meskipun dengan makanan sederhana tapi menghadirkan kebahagiaan😊.Di surabaya namanya tahu isi, di daerah lain ada yang menyebutnya tahu berontak. Isian cenderung sama dengan berbagai macam variasi.Saya selalu mengosongkan dalamnya tahu goreng dan saya campur ke dalam sayuran agar lebih gurih.Bisa di coba untuk takjil buka puasa.isi bisa di ganti sesuai selera.#cookpadcommunity_surabaya#kreasi_galia#FestivalRamadanCookpad#cookpadindonesia#kedapuraja#masakitusaya#bagikaninspirasimu

#bikinramadhanberkesan #11Makanan yg sering dicari ya gorengan..kali ini kebagian bikin takjil masjid.bebas mo ksh apa.Akhirnya ak bikin tahu brontak/tahu isi/tahu bunting.semoga pada suka.Isinya disesuaikan saja ya...

Ujan deres sore hari tapi mulut pengen ngemil, di kulkas ada tahu goreng, yawdah di jadiin tahu isi aja yg pedes alias tahu berontak ala bunda. Kalo gak mau pedes cabe nya di skip aja.Resep ini jaman dulu suka di buat sm kk perempuan ku di rmh..Biar mata melek heheheh

Bismillahirrahmanirrahim.Assalamu'alaikum. Selamat siang semuanya, disaat libur di rumah bersama keluarga pingin cemilan temen ngopi/ ngeteh yaitu Tahu Isi, entah apa nama yang benarnya, ada yang menyebut Tahu Isi ada juga yang menyebut Tahu Susur( Bantul) ada juga yang menyebut Tahu Brontak( Bogor). Semua menurutku benar Tahu isi karena ada isinya berupa tauge dicampur dg Wortel i dan Sayuran lain, Tahu Susur karena disuruh dg isi, Tahu Brontak karena berontak dari tahu diberi isi...😁😁, apalah arti sebuah nama yang penting rasanya.... Selamat mencoba...🙏🙏#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonesoa#AnekaOlahanTahu#AnekaCemilan#MamaFifian