Bolu Santan Susu Lembut

Liza
Liza @cook_17100571
Kab. Bandung

Lagi kepengen bolu teringat bolu santan susu yang lembut, wangi, dan gurih.. buka cookpad tersayang dan nemu resepnya Mbak Desriayu.. thank youuu y mbak.. menurut ku enak pas, udah 2x bikin yg pertama yg pelangi ini, yg kedua skm nya pake yg coklat dan dikasih essence moka buat hiasan batik di atasnya (yg ini ga difoto) mantul deh dua2nya..

#PejuangGoldenApron3

Bolu Santan Susu Lembut

Lagi kepengen bolu teringat bolu santan susu yang lembut, wangi, dan gurih.. buka cookpad tersayang dan nemu resepnya Mbak Desriayu.. thank youuu y mbak.. menurut ku enak pas, udah 2x bikin yg pertama yg pelangi ini, yg kedua skm nya pake yg coklat dan dikasih essence moka buat hiasan batik di atasnya (yg ini ga difoto) mantul deh dua2nya..

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 orang
  1. Bahan A:
  2. 3 buahtelur
  3. 120 gramgula pasir
  4. 1 sdtSP
  5. Bahan B:
  6. 100 grterigu protein rendah
  7. 2 sdmmaizena
  8. 30 grsusu bubuk
  9. 1/2 sdtvanili bubuk
  10. Bahan C:
  11. 1scht kental manis putih
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 65 mlsantan instan
  14. Pelengkap:
  15. 3macam pewarna makanan
  16. Secukupnyamargarin untuk olesan loyan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dan timbang bahan

  2. 2

    Mixing bahan A dengan kecepatan paling tinggi sampai putih berjejak. Klo aq sekitar 10 menit.

  3. 3

    Tuang bahan B sambil di saring. Lalu mixing dengan kecepatan paling rendah asal tercampur rata saja jangan terlalu lama. Aku sebagian2 dituangnya. Disini panaskan panci kukusan.

  4. 4

    Tuang bahan C, mixing sebentar banget asal tercampur lalu aduk balik menggunakan spatula. Siapkan loyang, oles dg margarin.

  5. 5

    Karena rencana lapisan pertama mau warna putih aq tuang langsung adonan k loyang dg dikira2 sj. Lalu setelah panci kukusan panas, masukan adonan kue. Kukus selama 10 menit. Jangan lupa tutup kukusan memakai lap agar uap air ga langsung netes ke kue.

  6. 6

    Pisahkan adonan menjadi dua bagian utk diberi pewarna makanan yg diinginkan.

  7. 7

    Setelah 10 menit dr adonan pertama, tuang yg warna pink, kukus lg selama 10 menit. Setelah 10 menit, tuang yg warna hijau, kukus lagi selama 10 menit. Tes tusuk.

  8. 8

    Sajikan dan nikmati bareng kopi. Mantul banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Liza
Liza @cook_17100571
pada
Kab. Bandung
~Just try and find your own recipe coz taste is relative~Having wonderful life.. Mom of 3 boys..
Lebih banyak

Komentar

Okti
Okti @oktianokti
Punten teh klo pake segitiga biru kumaha ? Soalnya protein rendah ga punya. Huhu

Resep Serupa