Кукурузный сироп

Данный сироп является лучшим заменителем меда в выпечке. Мучные изделия, приготовленные с ним, дольше сохраняются свежими.
Также широко используется в приготовлении конфет.
Кукурузный сироп
Данный сироп является лучшим заменителем меда в выпечке. Мучные изделия, приготовленные с ним, дольше сохраняются свежими.
Также широко используется в приготовлении конфет.
Інструкція з приготування
- 1
Кукурузу разрезать на кусочки по 2-2,5 см. Положить в кастрюлю с толстым (двойным) дном и залить водой.
- 2
На среднем огне довести до кипения, после чего снизить до минимального и оставить выпариваться до половины. Приблизительно на это уходит полтора часа.
- 3
Достаем кукурузу, а жидкость процеживаем через сито. В полученный сироп добавляем сахар, в том числе и ванильный, лимонный сок и щепотку соли.
- 4
На среднем огне доводим до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара и снова снижаем до минимального.
- 5
Готовый сироп должен увариться в половину или треть, в зависимости от того, какую консистенцию Вы желаете получить.
- 6
Готовый сироп нужно оставить под закрытой крышкой до полного остывания. После этого перелить его в банки и хранить в темном прохладном месте.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Инвертный Сироп Инвертный Сироп
Пригодится вам для приготовления зефира, маршмеллоу, его можно использовать в рецептах хлеба и заменить сироп глюкозы в рецепте зеркальной глазури. Выпечка, зефир, крем или ганаш, приготовленный с этим сиропом, не будут засахариваться во время хранения и дольше сохраняются в первозданном виде. Vkusnoe_Menu 🏃♂️ -
Шоколадный сироп Шоколадный сироп
Этот сироп прекрасно подойдёт для оладий, запеканок, сырников. А я добавляю его в кофе))) Алёна Бажан -
Сорбе из дыни Сорбе из дыни
Сорбе является замороженным десертом из подслащенной воды, приправленной фруктами (как правило, сок или пюре), вино или ликер. Его часто называют щербет или итальянский лед, но на самом деле есть целый список названий, которые относятся к этому вкуснейшему блюду. Сорбе похож на мороженое и часто используется в качестве альтернативы ему для тех, кто на диете, потому что он совершенно не содержит жиров. В этом рецепте нет воды, так как дыня и так была достаточно сочная. Это вкусно! -
Сахарный инвертный сироп в домашних условиях Сахарный инвертный сироп в домашних условиях
Инвертный сироп – незаменимый кулинарный продукт. Его можно использовать вместо кукурузного или глюкозного сиропа, а также на его основе можно приготовить Marshmallow. Хотите приготовить такой сироп? Держите рецепт! Priprava Club -
Кофейный сироп Кофейный сироп
Как обещала, сегодня я приготовила для вас кофейный сироп.Такой сироп подходит для украшения кексов,пирогов,тортов, а так же прекрасный топ пинг для мороженого. Ольга Лунгу -
Лавандовый сироп Лавандовый сироп
Лавандовый сироп — это ароматная частичка южной Франции у вас на кухне. Сироп из лаванды так же душист, как и цветки этого растения. Его можно использовать для ароматизации десертов, выпечки и напитков. Лавандовый сироп можно добавить в чай, полить им мороженое, ароматизировать любимый десерт. Он необычен, но обязательно понравится.Лавандовый сироп улучшает настроение, поддерживает память и умственную деятельность, дарит спокойствие, применяется как отхаркивающее, уменьшает рост вредных бактерий, снимает легкую головную боль. Вы страдаете от бессонницы? Выпивайте вечером чай из мелиссы с добавлением нескольких капель сиропа лаванды и ваши ночи будут спокойными, расслабляющими и безмятежными.#минимарафон #Франция #отпуск #высшаяшкола Liliya Petrova 🌷🇺🇦 -
Красавец пирог с яблоками, орехами и изюмом | Handsome pie with apples, nuts and raisins Красавец пирог с яблоками, орехами и изюмом | Handsome pie with apples, nuts and raisins
Пышный, воздушный красавец пирог с яблоками, орехами и изюмом на дрожжевом тесте. Аромат сведет вас с ума еще при выпечке. Вкусная кухня. Простые рецепты -
Лавандовый сироп Лавандовый сироп
Кулинарный деликатес, очень простой рецепт, ваши гости будут приятно удивлены. Применять сироп можно где угодно, хоть блины поливать, хоть в кофе добавлять. Nellya -
Сироп из цветков черной бузины Сироп из цветков черной бузины
Сироп из цветков черной бузины – очень полезный, ароматный и вкусный продукт. Отличный для приготовления напитков, прослойки коржей тортов, также используется как лекарственное средство. Наталья Василенко ✈ -
Вкуснейший яблочный пирог. Много начинки и мало теста | Delicious apple pie Вкуснейший яблочный пирог. Много начинки и мало теста | Delicious apple pie
Мега вкусный яблочный пирог приготовила на выходных. И настолько понравился, что решила поделиться с вами. Много начинки, мало теста, нежный, влажный. Кстати, вместо яблок можно использовать груши или 50/50.#яблочный_пирог #пирог_с_яблоками #много_начинки #мало_теста #apple_pie Вкусная кухня. Простые рецепты -
Салат с машем Салат с машем
#КП_салатыДорогие друзья, сегодня у нас очень интересная тема. Кто проращивал семена и бобы.Вот что я узнала, бобы находятся в спящем состоянии, все витамины отдыхают. Для того чтобы разбудить надо совсем немного, зато пищевая ценность увеличивается в разы.Это как весной все расцветает, почки на деревьях набухают. Все молодеет и просыпается.После небольшого отступления, сегодня у меня салат с пророщенным машем. Я даже не знала, что такой маш имеет вкус молодого горошка и очень вкусный.Конечно, можно с ним готовить много блюд, но самый полезный свежий не обработанный. Узнав, всю эту информацию я пошла на рынок. Хорошо промыла и замочила в воде, сверху прикрыв марлей.Так оставила на ночь, утром хорошо промыла, слила воду, марлю оставила. Промывала через каждые 4 часа и уже на утро у меня были великолепные ростки. Элла Иванова🏃♂️ -
М'ятний сироп М'ятний сироп
Дуже смачно додавати цей сироп до чаю, до випічки, а також зробити мохіто в літню спеку, додавши шматочки льоду, лимон та воду. Светлана Мирошниченко
Більше рецептів
Коментарі