Вкуснейший яблочный пирог. Много начинки и мало теста | Delicious apple pie

Name: Вкуснейший яблочный пирог. Много начинки и мало теста | Delicious apple pie
Cuisine: України
Ingredients: 125 г сливочного масла; 125 г сахара; 10 г ванильного сахара; 3 яйца; 2 ч. л. разрыхлителя; 2-3 ст. л. молока; щепотка соли; 200 г муки; 1 кг яблок (груш); 100 г сахара; сок половины лимона; 1 ст. л. картофельного крахмала; 70 мл воды; 40 г изюма

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Украина

Мега вкусный яблочный пирог приготовила на выходных. И настолько понравился, что решила поделиться с вами. Много начинки, мало теста, нежный, влажный. Кстати, вместо яблок можно использовать груши или 50/50.
#яблочный_пирог #пирог_с_яблоками #много_начинки #мало_теста #apple_pie

Вкуснейший яблочный пирог. Много начинки и мало теста | Delicious apple pie

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

Збережено

Інгредієнти

Тесто:
125 гсливочного масла
125 гсахара
10 гванильного сахара
3яйца
2 ч. л.разрыхлителя
2-3 ст. л.молока
щепоткасоли
200 гмуки
Начинка:
1 кгяблок (груш)
100 гсахара
сок половины лимона
1 ст. л.картофельного крахмала
70 млводы
40 гизюма

Збережено

Кроки

1

Готовим начинку. Удалить сердцевину из яблок, очистить и нарезать ломтиками.
2

Поставить сковороду на огонь, высыпать яблоки и сахар, перемешать.
3

Добавить лимонный сок и тушить 5-7 минут до мягкости яблок.
4

Развести водой столовую ложку крахмала. Добавить к яблокам и готовить, перемешивая, несколько секунд, до загустения. Дать остыть.
5

Готовим тесто. В просеянную муку добавить разрыхлитель и соль. Перемешать.
6

К размягченному сливочному маслу добавить сахар, ванильный сахар и взбить массу 3-4 минуты.
7

Продолжая взбивать, добавить по одному яйца.
8

Добавить мучную смесь и взбить на малых оборотах миксера.
9

Тесто получается густое (если слишком густое - добавить 1-3 ст. л. молока и перемешать).
10

Форму 20*20 см смазать маслом и выложить пергаментом. Выложить 2/3 теста и разровнять.
11

Выложить яблочную начинку.
12

Посыпать сверху хорошо промытым изюмом (можно и без него).
13

Сверху выложить оставшееся тесто. Я распределяла тесто лопаткой, а можно поместить его в кондитерский мешок, выдавить по начинке полосами и, в процессе выпечки, тесто сомкнется.
14

Выпекать в духовке 40 минут при 180 С. Дать немного остыть и посыпать сахарной пудрой.
15

Пирог очень вкусный, как в теплом, так и в холодном виде.
16

Видео рецепт: https://youtu.be/FsmT0GQ8wkI
17

Подпишитесь на мой канал:
https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Збережено

Cooksnaps

Збережено

Вкусная кухня. Простые рецепты @vkprchannel

13 Листопада 2021, 10:08

Украина

Здравствуйте! Добро пожаловать на мой кулинарный канал! Меня зовут Елена. Готовить я полюбила давно и в моём арсенале накопилось множество рецептов, которыми с удовольствием поделюсь с вами. Мы с вами приготовим простые, вкусные и проверенные рецепты для будних дней и праздников из доступных продуктов. Видео буду выкладывать не меньше двух раз в неделю. Подписывайтесь на канал и приглашайте друзей!YouTube: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецептыFacebook группа Вкусная кухня. Простые рецепты: https://www.facebook.com/groups/vkprchannelFacebook группа Кулинарная консерватория. Соленья, варенья, салаты и закуски: https://www.facebook.com/groups/vkprchannel.culinaryconservatoryFacebook страница: https://www.facebook.com/vkprchannelInstagram: https://www.instagram.com/vkprchannelTelegram: https://t.me/vkprchannelTikTok: https://www.tiktok.com/@vkprchannelPinterest: https://www.pinterest.com/vkprchannel/

Коментарі

Схожі рецепти

Більше рецептів